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孕妇龙虾子能吃吗
1、孕妇龙虾子能吃吗
龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的,以免引起肠胃不适。另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。
2、孕妇吃龙虾的好处
2.1、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
2.2、龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
2.3、龙虾富含磷、钙等元素,提高免疫力,对宝宝、产妇和老人有补益效用。
2.4、从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
3、孕妇吃龙虾的禁忌
3.1、孕妇吃龙虾需适量,多吃易引起过敏。
3.2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。
3.3、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。
所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。
3.4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时
龙虾的副作用
从医学角度讲,容易过敏主要是异种蛋白质,因为致敏源是蛋白质,小龙虾含有比较丰富的蛋白质,所以有一些人对于某一种蛋白质就产生一种抗原的过敏反应,尤其是虾,如果是死虾,或者它分解过程中就会产生毒素,它也可以产生过敏,甚至中毒的症状。
它主要产生还是与它所释放的刚才说的这些蛋白质中诱发肌体产生炎症的反映,产生过敏反映,这个过敏中释放一些化学物质,也叫过敏源,诸如过敏源中有白三烯、5-羟色胺、组织胺,它可以引起腹痛腹泻等相应的症状,所以在这一块中除了皮疹之外,有时候还带有胃肠道的腹痛腹泻,如果发生了以后,尽量以后就不要再多吃了。
第二,如果发生得比较重一定要到医院就诊,平时发生的话,如果有应急的药物,就使用抗过敏药,诸如像扑尔敏之类的药物,千万不要过渡的去抓痒,把皮肤弄破了之后,现在是夏天,容易皮肤感染,这是互相大家知道一个自己保护的措施。
孕妇吃龙虾过敏怎么办
如果孕妇在食用龙虾之后,出现头晕、恶心、呕吐,腹泻,皮肤瘙痒等症状,应考虑是否是龙虾过敏。
如出现上述症状,应立即停止食用龙虾。一般的龙虾过敏治疗可选用适当的抗过敏药物治疗,如氯雷他定或西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等治疗,但对于孕妇的特殊体质,建议到医院找医生专门诊断。
