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孕妇能不能喝乌龟汤
1、孕妇能不能喝乌龟汤
孕期是不可以喝乌龟汤的,容易引起流产的,怀孕多喝骨头汤的,一般孕妇可以吃自己喜欢吃的东西,孕妇饮食以天然果蔬为主的,另外注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃,容易引发流产的。
2、什么人适合喝乌龟汤
2.1、肾阴不足,阴虚火旺,症见骨蒸潮热;
2.2、或脾虚湿聚、湿浊内停之湿疹疮毒反复发作;
2.3、或脾肾不足之泄泻带下等。
3、乌龟汤的营养价值都有哪些
现代科学检测表明:乌龟的肌肉蛋白质含量达16.34%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总量的49.16%和43.9%,氨基酸组成中以谷氨酸Glu含量最为丰富。每100克乌龟肉含蛋白质19.2克,糖类0.7克,脂肪0.2克,富含VA、VB1、VB2脂肪酸,钾、钙等人体所需的多种营养成分。秦汉时期我国的第一部药典著作《神农草本经》将其列为上品,认为能“主漏下赤白,久服轻身不饥”。乌龟蛋白很容易被人体吸收,有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。由上可知,乌龟炖汤营养价值也是极为丰富。
几种乌龟汤的做法
1、茯苓熬龟汤。配料:用料:金钱龟两只,茯苓150克,滚水5杯,精盐5茶匙。特色:此菜解毒去湿,健身食品。操作:在锅中注入清水,随即将龟放入锅中,待其爬行,水温渐高山,该龟便将尿排出,至水滚时,龟已死亡,随即捞起,擦洗干净,用刀将龟破开两边后斩为件,放在瓦煲内,加入茯苓、滚水,先用猛火煲至翻滚,改用中火熬约5小时,用精盐调好味,倾入汤盆中。
2、参茸枸杞炖乌龟。原料:主料:人参10克,鹿茸片10克,枸杞子15克,乌龟1只(约300克)。制作过程:乌龟宰杀去内脏,洗净切块;人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸,再文火隔水炖3小时,调味食用。
3、淡菜龟板瘦肉汤。原料:主料:淡菜50克,龟板20克,瘦猪肉50克。制作过程:将龟板放入砂锅内加水煮20分钟后入淡菜、瘦猪肉煮熟调味食用。
孕期不能吃的东西
1、不宜高糖饮食。血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。
2、不宜高蛋白质饮食。孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高脂肪饮食。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
4、不宜高钙饮食。孕妇若盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
