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荸荠孕妇能吃吗
荸荠虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用荸荠。荸荠属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃荸荠的孕妇,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触荸荠,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食荸荠对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
荸荠有地下雪梨的称号,每100克荸荠里,水分可以达到68克,它还含有丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷、维生素等多种营养物质,能治疗咽喉肿痛、上火、咳嗽、便血等症。
2.1、清肺化痰
荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,能生津润肺,所以可以清化痰热,能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
2.2、生津止渴
吃过荸荠的人,都知道荸荠汁多肉嫩,荸荠性寒,加上香甜的汁饮,是生津止渴的良药,古代生津止渴着名的五汁饮里就含有荸荠。
2.3、抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质,这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌,抵抗病毒,防治急性肠胃炎。
2.4、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白,这些物质能促进我们大肠的蠕动,而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效,所以,荸荠能够润肠通便,能治疗积食便秘、利尿排淋。
2.5、抗癌
有研究发现,荸荠含有抗癌成分,新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌,临床上也应用于乳癌和肺癌。
慢性支气管炎患者不宜吃荸荠
荸荠性寒味甘,慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠。唐代孟诜说:有冷气,不可食。《本经逢原》中还说:虚劳咳嗽切禁,以其峻削肺气,兼耗营血。
带下病患者不宜吃荸荠
荸荠性寒,味甘,有耗伤正气之弊。《随息居饮食谱》中说:中气虚寒者忌之。脾虚带下病或肾虚带下病患者,食荸荠会加重病情。
荸荠不宜生吃
因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外,对老人虽有些好处,但多吃会气急攻心。
孕妇的注意事项
尿频
怀孕12周以前,子宫仍在骨盆腔内,此时子宫会随着周数增加而慢慢变大,向前压迫膀胱,造成频尿的情形。怀孕中期以后,因为子宫已经离开骨盆腔到达腹腔,频尿问题自然就会改善。到了怀孕后期(大约37周),由于胎头慢慢下降,子宫又重回骨盆腔而压迫到膀胱,此时频尿也会再度出现。大多数准妈咪都会出现频尿,只是严重程度不一。
抽筋
胎儿在成长过程中需要吸收大量的钙,若是准妈咪的钙质摄取量不足,就可能发生钙离子不平衡的情形,造成抽筋,所以,怀孕期间应注重钙质的补充,尤其在20周以后,要多摄取含钙量较高的食物,像是起司、小鱼干、海带、芝麻等。此外,身体某些部位受到压迫也会引起抽筋,准妈咪应该注意姿势要正确。
眩晕
由于在怀孕期间,特别是在中期以后(约20周以后),准妈咪的血压会较正常人来得低,因此会容易造成眩晕。此外,荷尔蒙的改变会使准妈咪全身的血管出现收缩或扩张的变化,且因为母体必须供给血液给腹中胎儿,大部分的血液会集中在下半身,所以,准妈咪如果久站,就会觉得脑部的血液不够,产生眩晕的感觉。
孕妇必吃的健康食物
板栗
消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。板栗的功效:健身壮骨,消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软,慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪。特别提示:栗子不能与牛肉同吃,否则会引起呕吐。
小米
五谷之首营养成分:碳水化合物、粗脂肪、粗纤维、B族维生素、胡萝卜素小米的功效:维护健康,滋阴养血,增食欲,防呕吐,预防习惯性流产,防癌抗癌,降血脂。
牛肉
肉中骄子营养成分:优质蛋白质、锌、铁、叶酸牛肉的功效:补铁,有益胎儿智力发育,治疗慢性腹泻和浮肿,增强免疫力,补充怀孕所必需的叶酸。特别提示:牛肉不易煮熟烂,烹饪时可放入一个山楂,一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
海鱼
保健至宝营养成分:DHA、多种矿物质海鱼的功效:健脑至宝,提高机体抗炎能力,增强食欲,预防早产,防治乳腺癌,预防新生儿哮喘,减少新生儿体重不足几率。特别提示:关节炎患者忌多吃海鱼。不能与柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃。也不能与洋葱,菠菜,竹笋同食。
