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孕妇可以喝黑鱼汤吗
1、孕妇可以喝黑鱼汤吗
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血,对孕妇来说也是一种营养食物,可以放心食用。
与其他鱼类一样,黑鱼肉中含有丰富的碘元素,碘是人类必需的生命元素,在人体的生长发育过程中起着重要作用。研究表明,孕妇、乳母不可缺碘,不然会对自己及宝宝健康造成损伤,主要表现为甲状腺肿大和克汀病。
喝黑鱼汤对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,对孕妇非常有用。
2、黑鱼汤营养价值
黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。由于黑鱼翅部坚硬、鳞甲较厚身体还有一层厚厚带粘性的滑浆,所以可以在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症状,另外黑鱼含有丰富的维生素D,对患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食疗价值。
3、黑鱼汤的做法
食材准备
主料:黑鱼1条500克左右香葱2棵生姜1小块
调配料:食用油30克料酒1/2大匙胡椒粉1小匙精盐2小匙白糖1/2小匙
制作步骤:将墨鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片;锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至墨鱼肉熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉,烧一会儿即可。
孕妇不能喝什么汤
1、螃蟹汤。鲜美的大闸蟹,对孕妈咪具有很大的诱惑力。螃蟹虽然含有较高的蛋白质但其性寒凉,吃多了会伤脾胃,有活血祛瘀作用。故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
2、甲鱼汤。甲鱼虽然具有滋阴益肾功效,其味鲜美,被人们视为高档补品,为很多人选用。但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,有一定堕胎之弊,尤以鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、桂圆鸡蛋汤。虽然桂圆可补益心脾,养血安神。其性温热,孕妇多呈阴虚状态,而阴虚则会滋生内热,此阶段宜清热凉血,而桂圆甘温大热,易致胎热,极易活血动胎。服用过多,孕妈妈也易出现腹痛、阴道出血等先兆流产症状。
4、薏米汤。薏米性寒,为药食同源之物,其质滑利。孕妇不宜吃薏米,因其能利尿化血。实验证明,薏仁能兴奋子宫平滑肌,促使子宫收缩,不利于胎儿发育,严重者将导致流产。
5、马齿苋汤。又名瓜仁菜、马齿菜,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
孕妇喝什么汤好
鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
