夏季各种水果大量上市，因水果美味的同时还富含大量维生素等营养成分，因此被追捧为“美容圣品”，成为很多讲究生活品质的年轻人的最爱。天津市中医药研究院附属医院（长征医院）皮肤变态反应科主任张理涛博士提醒，近来因吃水果或把水果当面膜敷脸导致皮肤过敏的年轻患者有所增加。
新鲜水果当面膜易致过敏
很多护肤达人推崇用新鲜水果来代替从商场里买来的成品面膜，认为在水果大量上市的季节里，不用纯天然的植物敷脸便辜负了大自然的美意。张理涛博士表示，从医学角度不主张用未经安全加工的蔬菜、水果等天然植物直接做面膜，因为很多水果、蔬菜中含有鞣酸、漆酚，这两种物质容易刺激皮肤引起过敏。有时这些成分可以直接刺激皮肤导致过敏；有时可能和皮肤蛋白质结合，使皮肤抗原成分发生改变，从而导致皮肤正常结构发生改变，成为皮肤过敏的前期诱因或为皮肤过敏“打下了基础”。尤其过敏体质人群更应该慎重，以免水果、蔬菜中的鞣酸、漆酚等成分加重皮肤的色素沉积，造成对皮肤不可逆的伤害。
提醒：富含鞣酸成分的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等，此外苹果、梨等水果也含有鞣酸。漆酚含量高的果蔬有芒果、菠萝、西红柿、芹菜、胡萝卜、猕猴桃等。
“吃相不好看”也会伤皮肤
大口享用美味水果时，“吃相不好看”也会伤到皮肤。大口啃食芒果、菠萝、猕猴桃等水果的过瘾吃法，会使大量果汁蹭在嘴周围的皮肤上，这样也会造成皮肤过敏。张理涛博士提醒，很多水果中的抗原成分原本刺激性不是太强，而且有些水果不会对口中黏膜造成过敏，不过一旦和皮肤中的免疫细胞接触密切了，或者是改变皮肤中正常的角质蛋白的成分，就有可能引起过敏。临床中最常见且交叉反应性最强的是芒果、菠萝、西红柿、猕猴桃，一般只要对其中一种果蔬过敏，大多数也会对其他三种果蔬过敏。
提醒：吃水果时最好切成块放入口中，避免啃菠萝、芒果等粗鲁的啃食动作，让果汁沾染到嘴周围的皮肤上出现过敏。如果某种水果没有接触皮肤，直接咀嚼后下咽也会过敏，那么可以将水果煮熟了再吃。
水果过敏并不仅限于皮肤
出现哪些不适状况时意味着你已经水果过敏了呢？张理涛博士介绍，因为吃水果而过敏最常见的是一些人嘴边出现红、肿、痒，甚至起小皮疹，还有的人嘴唇发麻等，即老百姓常说的“水果疹”，在医学上被称为接触性皮炎。此外，水果过敏并不仅限于皮肤，也可以是一些黏膜过敏。例如，因为水果过敏导致黏膜分泌腺体增多，胃液等分泌得多了，会引起胃肠痉挛，平滑肌收缩，这种收缩也能使人感到不舒服，甚至出现腹泻、疼痛等过敏表现。再比如，有些人会表现为流鼻涕，有些人会出现气管平滑肌收缩从而产生憋气等。（记者 滕媛媛）
