养生导读：夏天是儿童发育最快的时候，而饮食对儿童的健康影响是最大的。但炎热的夏季又会影响到宝宝们的食欲，那么什么样的菜既让宝宝开胃又有营养呢，下面为你推荐几道开胃食谱，妈妈们跟着来学习下吧！一、西红柿汤材料：新鲜西红柿做法：1、西红柿清洗干净，把西红柿切成大块。2、把西红柿放入开水中，果肉与水的比例约为1：3，煮5分钟、3、把西红柿渣去掉，倒出汤水，装入奶瓶，稍微晾凉后就可以给宝宝喂食了。
二、香蕉蛋奶昔材料：香蕉1支，酸奶150ml做法：1、香蕉剥皮，切成小块，放入小碗中用汤匙压碎。2、倒入酸奶，拌匀后就可以食用了。三、消暑绿豆沙材料：绿豆、白糖少许做法：1、绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂。2、将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开。3、等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。
四、丝瓜瘦肉粥材料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗做法：1、将丝瓜去干净外皮。2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末。3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。4、放入丝瓜丁，煮熟后调节器味，就可以盛出来了。五、南瓜拌饭材料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量、做法：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
六、什锦蔬菜沙拉材料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。做法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁、山楂糕、泥肠切丁。2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。宝宝度夏饮食守则调整食谱：夏天气温高，出汗多，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。另外，还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。少喝果汁与饮料：果汁口感好，含有一定量的维生素与矿物质，但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。饮用过多会影响孩子主餐的进食量，造成营养不良，一般每天以不超过100毫升为宜。
注意补钙：天气炎热，孩子食欲差，孩子从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素D。限吃甜食：大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患；另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床”。
