养生之道网：宝宝出生第一年生长发育最快。饮食要供应得当，才能让孩子健康发育，那么1岁宝宝冬季养生吃什么食谱好呢？下面养生之道网总结了一些1岁宝宝冬季养生食谱大全，为您解析1岁宝宝冬季养生吃什么食谱好。
1岁宝宝正常发育标准是什么？
12个月的宝宝刚刚断奶或者没有完全断奶，孩子度过了婴儿期，进入了幼儿期。
男孩身高73.4—78.8cm，体重9.1—11.3kg，坐高48.46cm，头围46.5cm，胸围46.8cm。
女孩身高71.5—77.1cm，体重8.5—10.6kg，坐高47.41cm，头围45.4cm，胸围45.8cm。
幼儿无论在体格和神经发育上还是在心理和智能发育上，都出现了新的发展。宝宝正处于迅速成长的阶段，随着年龄增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但胃肠消化能力还相对较弱。饮食方面要特别注意。
1岁宝宝冬季养生吃什么食谱？
1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。冬季天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收。
牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙。牛奶钙的利用率高达87%，因此也是补钙（钙食品）的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
那么1岁宝宝冬季养生吃什么食谱呢？下面养生之道网为您介绍。
1、红枣粥
煮好白粥（小米粥），将红枣洗干净，泡10分钟左右，放入粥中煮15分钟，将红枣拿出放入凉开水中去皮（这样很好去皮，用手撕掉就可以了），去核，拌入粥中给1岁宝宝食用，记得不要加糖。
2、牛肉粥
煮好白粥，将牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了。
3、鸡血（鸭血）粥
动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。
用筒子骨熬汤后，将汤滤出煮粥。将鸡血、鸭血加两片姜用水煮透后剁碎，可以加点胡萝卜一起放入骨头汤煮好的粥里煮半个小时，就可以给1岁宝宝食用了。
4、鸡肉、鸡肝粥
鸡肝比猪肝容易消化和吸收，很适合宝宝食用。
煮好白粥，将鸡肉和鸡肝剁碎放入粥中煮熟即可，要放两片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮开，就可以给1岁宝宝食用了。
5、核桃粥
核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%—63%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
新鲜的核桃去壳取出核桃肉，用搅拌机打成粉末。加入煮好的白粥中就可以了，不要煮太长时间，煮开后5分钟就可以了给1岁宝宝吃了。
6、鸡肉泥
鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。
鸡胸肉30克。鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。
7、猪肉泥
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
瘦肉30克。瘦肉绞碎，蒸熟后压成泥，再以汤匙喂食。
8、鱼泥
鱼肉含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分析能力。
靑鱼段或者是带鱼段30克。鱼段洗净后放入盘中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再以汤匙喂食。
9、猪肝泥
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。
猪肝30克。将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压成泥。
10、虾皮鸡蛋羹
鸡蛋1个、虾皮适量。虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
11、草菇豆腐
草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。
将草菇洗净，对半切开。豌豆洗净，煮熟。豆腐切片，备用。中火加热锅中的1汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。再起锅，加热余下的1汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。
12、肉松豆腐羹
豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。
养生之道网为您推荐一套宝宝冬季养生食谱：早餐牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克。中餐排骨汤焖海带丝、软饭50克。午点蒸白薯50--100克。晚餐白菜肉末挂面汤50克。希望对孩子冬季养生有帮助。
