多酚是天然的“抗氧化剂”，可以清除人体产生的自由基，延缓肌肤衰老；抑制胶原蛋白的分解，起到抗皱功能。而且，它还是很好的“抗癌物”，抵抗细胞癌化。下面，小编告诉你生活中富含多酚的食物及其养颜抗衰的小妙招。
我们总是听到“抗氧化剂”，但你肯定没听过“多酚”。其实从本质上说，多酚是抗氧化剂的一种。作为一种化合物，多酚存在于一些常见的植物性食物当中，如红石榴、蓝莓等。
多酚有很强的抗氧化作用，可以清除人体过量自由基的危害。除此之外，它还可以抑制细胞癌化，起到防病抗癌的功效。想知道那些食物富含多酚？
【绿茶】
绿茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶和钴迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%~20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化，还能降低血压和血糖。
茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生，增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，较好地促进皮肤细胞的生长。紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，阻止紫外线损伤皮肤，因而具有紫外线“过滤器”之称，是皮肤的有效保护剂。
【推荐养生方】
妙用一：
用洁面产品清洁完肌肤后，将泡过的绿茶茶包放入温水中，用绿茶水拍打脸部，这样可以起到镇静皮肤和抗菌的效果。
妙用二：
将泡过的绿茶茶包放入冰箱冷冻。早晨起来给眼睛冷敷大约2分钟。因为冰凉的茶包可以在短时间内消除眼部浮肿，也能滋养眼部皮肤。
绿茶妙用三：
因为绿茶中含有丰富的维生素和矿物质，所以将绿茶包放入浴缸可以做沐浴剂，不仅能滋养皮肤，还能散发自然清香。
绿茶妙用四：
将绿茶末与蜂蜜，酸奶混合，搅拌成粘稠状，洗澡的时候涂抹于大腿和腹部，轻轻按摩，因为绿茶中的咖啡因对脂肪的分解有促进作用，帮你塑造完美的曲线。而且还能去除皮肤角质，滋润皮肤。
【红葡萄酒】
含有为数最多的多酚类物质，如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇、单宁等，都具有抗氧化作用。
红酒已被证实含有多种重要的化学物质及营养成份，其中一种称为多酚的化学物质即为红酒多酚，是由于葡萄本身在行光合作用时因抗氧化而产生的。红酒多酚为一种强而有力的抗氧化分子，可有效抗抵自由基的伤害，因为自由基会产生氧化作用，使肌肤表皮皱缩产生细纹。
天然的红酒多酚因为蕴含多种强效的抗氧化物质，因此可以防止肌肤老化，且变得更白皙、润泽而有弹性。
【推荐养生方】
美白祛斑的红酒面膜
材料：米粉20克，红酒10毫升，蛋清一个，面膜纸1个。
做法：
1、将米粉做基础材料，倒入红酒，搅拌成糊状。
2、将一枚鸡蛋打开取出蛋清，搅拌蛋清至气泡，倒进红酒面膜糊中调制均匀。
3、将面膜糊涂在面膜纸上，舒展平整滴贴在面部，二十分钟后取下，用清水洗净面部。
【石榴】
长期以来，绿茶被认为是植物中抗衰老效果最有效的“超级明星”，但研究表明石榴的多酚含量比绿茶高很多。另外，石榴中还含有抗氧化物质鞣花酸，用来防治癌症
石榴果汁中含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以对抗损害细胞，还可以对抗导致癌症和其他疾病的化学物质。既可防癌，又可治癌。
【推荐养生方】
DIY石榴蜂蜜面膜
材料：石榴1个，蜂蜜1大匙，鸡蛋清1个。
做法：
把石榴去皮，小心取出石榴果粒，放入榨汁机中，榨取汁液，接着与蜂蜜、蛋清一同倒入面膜碗中，充分搅拌，调匀混合，浸泡入面膜纸，待用。
温水清洁脸部后，先用热毛巾敷面5分钟，接着取出浸泡好的石榴面膜均匀地涂敷在面部上，静敷约15分钟后，由下往上轻轻揭下本面膜，以清水彻底洗净即可。
功效：可补充肌肤所需的水分与营养，帮助滋润肌肤，补水保湿。
【巧克力】
巧克力的主要成分是可可豆，可可豆的多酚含量是植物界中最高的，可可豆中的多酚可抑制LDL低密度胆固醇（坏胆固醇）氧化，预防动脉硬化、冠心病和心肌梗死等病，还能帮助我们控制体重和减肥。
需要提醒的是在所有巧克力中，黑巧克力的多酚含量最高，也是对身体最好的。巧克力中含有少量的咖啡因，可以刺激人的生理循环系统，让皮肤保持弹性和活力。
【推荐养生方】
巧克力按摩
将由黑巧克力、可可粉和杏仁油混合制成的按摩油涂在脸上，不但可以滋润肌肤，还会散发着可可的浓香，尤其适合那些比较敏感、容易长色斑的皮肤。
巧克力面膜
把普通巧克力放入锅中用小火加热至融化，呈现温热的黏稠状即可，然后在清洁过程中的脸部均匀涂上融化了的巧克力，注意避开眼、唇部，建议使用专门的面膜刷一层层地涂；等待约15分钟、面膜七八分干的时候用清水洗去，最后在使用日常护肤品保养即可。
【蓝莓】
蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
蓝莓富含丰富的营养，含高氨基酸、高钙、高铁、高铜、高维生素，有极佳的保湿与抗辐射抗氧化效果。蓝莓独特之处还在于它能在肌肤内形成一层保护膜，这一层膜可以锁足水份，缓解皮肤失水，保持水油平衡，又可以抵制外界电磁波对皮肤的伤害，有效地减少皮肤色素斑、干燥、暗哑等损害。
推荐：自制蓝莓汁
食材：蓝莓。
做法：
盛一碗清水，下适量的盐。放入蓝莓，浸泡5分钟，然后倒掉水。再次在碗中倒入冷开水，洗净蓝莓，捞起蓝莓；将蓝莓放入搅拌容器内，倒入适量的冷开水，并加入适量的蜂蜜。搅拌两分钟即可。
功效：可使肌肤光滑细嫩，抗氧化， 延缓衰老。
Tips：食补多酚的3大秘诀
1.坚持补充：
抗氧化是一生的课题，此类物质在体内代谢周期比较短，很快会被排出体外，是一项逆水行舟、不进则退的工作，需要坚持。
2.多来源补充：
不要总依赖于一两种来源，比如葡萄酒，或者只吃一种多酚食品。应该尽可能扩大食物来源，平时多吃富含多酚类物质的食物。
3.避免失效和过头：
坚持饮用绿茶是补充茶多酚最方便而有效的途径，但喝过浓的绿茶有可能过度刺激胃而致不适，空胃饮用尤其如此。
多酚类物质容易与金属结合形成盐类而失去效力，故不宜与微量元素营养剂一同服用，某些味道很涩的类型（如柿单宁、葡萄籽提取物）和蛋白质类食物一同进食，也可能降低其效力。
