编辑同志：
我听朋友说喝牛奶能增白皮肤，是真的吗？外敷是不是效果更好呢？ 广西桂林 柳沁
广西医科大学教授吕斌：
目前并没有科学证据证明喝牛奶能够变白，举个简单的例子：黑人喝多少牛奶也是不太可能变白的。从理论上讲，肤色不仅是健康状况的外在反映，同样也受到先天遗传的限制，但有些人是因为身体状况不好，喝牛奶能补充营养、蛋白质，如此一来，皮肤会变得有光泽，所以看起来会更健康。
此外，牛奶除了能内服，还有不少人用来外敷，更有牛奶浴、牛奶面膜等名目。不可否认，皮肤可以吸收牛奶中的某些成分，的确能起到光滑皮肤的作用，但对于一些自制的面膜，尤其是水果搭配牛奶的，最好不要“自由发挥”。
一些柠檬、番茄等感光性食物，如果敷在脸上再遇到阳光，反而会晒伤皮肤，再加上如果混合牛奶，其中的维生素C会与钙质起反应，是很难吸收的。如果想要安全美白，倒是推荐一款“牛奶+白芷+薏仁粉”做面膜外敷。
此外，平时多喝水、注意休息、防晒，也能起到一定的美白作用。
