甘油三酯偏高的原因

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甘油三酯高主要是各种原因致使脂肪代谢异常,因为甘油三酯大部分是从饮食中获得的,只有少部分是人体自身合成的,当进食大量脂肪类、尤其是动物脂肪食品后,可测得体内甘油三酯水平明显升高,具体甘油三酯高的原因如下:

1、长期过量食用油炸、香肠、烤肠,肥肉和动物内脏等高脂肪食物会导致体内的甘油三酯含量偏高。

2、原发性甘油三酯高常见于遗传因素,因此,也是导致甘油三酯高的原因。

3、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、透析、胆道阻塞等继发性也是导致甘油三酯高的原因。

4、过多的碳水化合物、酗酒、吸烟以及不良生活习惯等都是引起甘油三酯高的原因。

1、甘油三酯偏高会导致动脉粥样硬化,血液中脂质含量过高会导致血液粘稠,在血管壁上沉积,从而渐渐形成小斑块,即动脉粥样硬化。

2、甘油三酯偏高还会引发各种严重疾病,如冠心病、心机梗塞、肾衰竭、高血压、胰腺炎等。

3、加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆、视力下降、失明等等。

4、肝功能检查中甘油三酯偏高的危害还包括引发高血压、脂肪肝、胆结石、胰腺炎、老年痴呆等,并且严重的甘油三酯高还肝可能会导致癌症等。

1、富含淀粉的蔬菜类

甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入,如玉米和豌豆,因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘蓝和蘑菇则是不错的选择。甘油三酯高者应限制含淀粉高的食物摄入。

2、过多的水果

虽然水果对人体的健康起着很大的好处,但是很多高甘油三脂血症者都同时患有糖尿病。所以,高甘油三脂者应限制每天摄入水果的量,以免摄入过多的糖分。如果摄入果脯,则应注意分量要少,如每天吃两汤匙葡萄干。

3、淀粉类食物

意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。甘油三酯高的人可以摄入此类食物,但一定要控制摄入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米饭或意大利面,或一杯土豆或燕麦片。

4、猪肉炖黄豆

黄豆含有纤维和其他营养素,但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆,黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质,不含饱和脂肪酸和多余的糖分。

5、含糖饮料

甘油三酯高者的人应该避免喝含糖的饮料,因为这些所含有的糖类,可能会在体内转为甘油三酯。所以,在限制糖类饮食时,一定记得限制饮料。以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。

6、蜂蜜或蜂王浆

你可能认为蜂蜜和蜂王浆比精制糖更健康。但和糖类一样,它们也会升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要减少一切糖类和甜味剂的摄入。

7、油浸鱼罐头

鱼肉一般属于优质动物蛋白,经常食用对心脏有好处。但买鱼罐头时,一定要仔细看清楚,最好选择将鱼肉浸在水里的罐头。

8、椰子

椰子非常美味,制品也很多,如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人认为椰子对健康有益,但椰子富含饱和脂肪酸。所以应该少吃或不吃这类食物。

9、黄油或烘焙类食物

因为烘培类食物里面大都数都含有黄油,而黄油是饱和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人应该限制食用这些食物。可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。菜子油、胡桃油和亚麻子油也是不错的选择。

10、肥肉

没必要一点肉类都不吃,但应选择精瘦肉。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。