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什么是乳糖不耐受
有人喝不了牛奶等等的奶制品。一喝就会拉肚子或肠胃不舒服。那么这是为什么呢。因为他们缺乏一种乳糖酶,其实这种酶把奶制品中的乳糖分解为单糖,从而被身体吸收,那么缺乏这种酶,乳糖就不能被吸收,就会发生拉肚子腹痛肚泻这种情况。这样,我们成为乳糖消化不良,也就是乳糖不耐受。
糖当人体缺乏乳糖酶时,使用乳类食品后,乳类食品中的乳糖不能被降解或不能完全降解,因而乳糖不能被人体吸收,只能随尿和大便排出体外。
如果因人体缺乏乳糖酶,乳糖不能降解由肠菌发酵形成大量的氢和酸,从而出现腹痛,腹泻,腹胀,肠鸣音亢进,即腹部发出咕噜声等症状,这就是乳糖不耐受。
糖不耐受可以用少量多餐的办法,就是把一袋牛奶分成两到三次来喝,来增加耐受性。症状严重的人可以改变饮食,改变牛奶的这种形式,变为酸奶、炼乳、奶粉等等,也可以达到充足的营养。
最简单的方法就是减少饮用奶制品,以及含乳糖量比较高的食物。像豆浆、豆奶、杏仁露都可以很好的代替部分奶制品的营养成分,也非常的好喝,价钱也非常的便宜,是很好的选择。
乳糖不耐受怎么检查出来
1、尿半乳糖检测：
饮奶之后尿液中的尿半乳糖全部来自所饮牛奶,所以检测尿半乳糖可以检测人体对乳糖的分解水平,从而判断对乳糖是否耐受。
2、肠道真菌病检测：
肠道真菌病多继发于其他疾病,可由假丝酵母菌等引起,也可由鹅口疮或皮肤黏膜假丝酵母菌所引起。
3、十二指肠钡餐造影：
造影法可显示十二指肠的形态,对观察十二指肠的器质性病变,尤其对梗阻性黄疸及壶腹部周围病变的诊断有价值。
4、胃肠道疾病的超声检查：
胃肠道为空腔脏器,常有气体影响,超声从体表探测不易得到满意的声像图,胃肠道疾病的诊断常依靠胃镜和x线钡餐检查。由于胃肠声学造影术及超声内镜两项技术的发展和应用,拓宽了胃肠疾病的诊断范围。超声检查可清晰显示胃肠壁的层次结构,发现胃肠壁肿瘤的部位、大小和形态,估计病变侵犯胃肠壁的程度,特别是了解周围器官的转移情况,弥补胃镜和x线检查的不足,为临床治疗方案的选择提供了可靠的依据。
乳糖不耐受和牛奶过敏区别
1、乳糖不耐受:
牛奶中大约含有4.5%的乳糖,而它作为一种大分子双糖,还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖,才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖,但很多人由于肠道内乳糖酶缺乏,无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵,进而产气,引起腹胀、排气。这就是乳糖不耐受。
虽然婴儿很少发生乳糖不耐受的情况,但是也仍然有一些婴儿会有先天性乳糖酶缺乏的问题,在这种情况下,则需要在医生的指导下使用已经把乳糖水解为葡萄糖和半乳糖的无乳糖配方婴儿奶粉。
2、牛奶过敏:
牛奶过敏,更确切地说,是对牛奶中的蛋白质过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质,包括酪蛋白和乳清蛋白两种。这两种蛋白质都有可能导致过敏。当免疫系统误把正常摄入的牛奶蛋白质当成入侵的敌人时,就会引发一连串的免疫反应来对抗“敌人”.结果就可能导致呕吐,腹泻,皮肤红肿,哮喘等症状。当免疫反应过于强烈的时候,救助不及时甚至可能导致死亡。
