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双歧杆菌如何培养
1、双歧杆菌如何培养
双歧杆菌的培养方法很多,如厌氧箱法、厌氧袋法、厌氧罐法。这些方法都需要特定的除氧措施,操作步骤多,较繁琐。本实验介绍的是一种简便的试管培养法——亨盖特厌氧滚管技术,亨盖特厌氧滚管技术是美国微生物学家亨盖特于1950年首次提出并应用于瘤胃厌氧微生物研究的一种厌氧培养技术。以后这项技术又经历了几十年的不断改进,从而使亨盖特厌氧技术日趋完善,并逐渐发展成为研究厌氧微生物的一套完整技术,而且多年来的实践已经证明它是研究严格、专性厌氧菌的一种极为有效的技术。
该技术的优点是:预还原培养基制好后,可随时取用进行试验;任何时间观察或检查试管内的菌都不会干扰厌氧条件。
2、双歧杆菌的发现
双歧杆菌是1899年由法国学者Tissier从母乳喂养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。
经过众多专家学者的不断探索实验,已确认双歧杆菌是肠内最有益的菌群,双歧杆菌数量的减少乃消失是“不健康”状态的标志,双歧杆菌是人体健康的晴雨表。
3、双歧杆菌随年龄增加而变化
人体肠道内双歧杆菌在胃肠的数量随年龄的增长而减少,分布最多的是母乳喂养儿。
婴儿出生后3——4天肠道内即出现双歧杆菌,婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%;双歧杆菌发酵乳糖产生半乳糖,是构成脑神经系统中脑苷脂的成分,与婴儿出生后脑的迅速生长有密切关系。双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用、抗过敏、调整肠道功能的作用等。
65岁以上的老人,双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,;到了老年肠道内充满腐败细菌,双歧杆菌几乎消失。
双歧杆菌的作用
1、保护身体不受病原菌的感染
由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸,所以肠内的PH值偏向强酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,防止人体受到感染。
2、抑制肠内腐败的情况
当蛋白质在人体肠内被坏细胞分解的时候,则是会在人体中形成胺、氨、吲哚以及硫化氢等一系列的腐败物质。加速身体的老化如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜,就可抑制肠内腐败的情况。
3、制造维他命
抑制肠内的腐败,还不能算是双歧杆菌的主要功能。双歧杆菌确实可以制造出维他命B1、B6、B12、K12、烟酸和碘等元素。其中有一部分会被体内所吸收,对人体有莫大的助益。
4、促进肠子的蠕动,防止便秘的产生
因为双歧杆菌在肠内进行繁殖的时候,则是会制造出乳酸或者是醋酸等有机酸的,并且会作为代谢产物,从而促进肠子的蠕动,起到防止便秘的作用。
5、提高身体的免疫力
双歧杆菌的菌体中,含有可刺激体内免疫机能,提高免疫力的物质。
什么是婴儿双歧杆菌
婴儿双歧杆菌是肠道内的一种益生菌,所有人体内都有,但随着年龄的增长会原来越少。在母乳喂养的婴儿体内是最多的。因为母乳里含有双歧因子,双歧因子是一种能促进双歧杆菌生长的一类物质。
婴儿双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上,双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。
