养生之道网导读：糖耐量异常饮食要注意什么？糖耐量异常的人如果控制得好，可以长期不诱发糖尿病，但不注意干预就很快患上糖尿病，所以糖耐量异常的人要引起重视。糖耐量异常不需要用药治疗，可以通过饮食和运动调整。那么， 糖耐量异常饮食要注意什么呢？一起来看看吧。
一、糖耐量异常的判断标准：
空腹血糖>6.1（mmol/l），<7.8（mmol/l）；餐后血糖>7.8（mmol/l），<11.1（mmol/l），不能判断为糖尿病，但血糖已不正常，称为糖耐量异常。
二、糖耐量异常有什么危害？
糖耐量异常是正常人向糖尿病病人的过度状态。糖耐量异常通常被认为是糖尿病的早期信号，糖耐量异常还不是糖尿病，但表示患者的胰岛功能已经出现不正常，要比正常人更容易发生糖尿病。有资料表明：糖耐量异常人群发生糖尿病的几率为正常值人群的100倍，同时糖耐量异常患者发生心脑血管病变如心肌梗塞、心绞痛、中风的危险性也大大增加，不可掉以轻心。因此，糖耐量异常的干预治疗是预防2型糖尿病的关键。
三、糖耐量异常饮食要注意什么？
1、适度控制饮食
糖耐量异常人虽没必要过度限制饮食，但要掌握糖尿病人食谱，按糖尿病人的饮食标准进餐。糖耐量异常人应选择无糖食品，适量吃水果。
2、要控制含蔗糖食物
糖耐量异常时如不控制或拒绝含蔗糖食物，会使餐后血糖短时间大幅升高，加重胰岛负担，诱发糖尿病。一旦出现糖耐量异常，应立即限制或拒绝吃含蔗糖食物，并养成对含蔗糖食物不馋、不贪的好习惯，
3、一日三餐要规律
糖耐量异常的人饮食要注意均衡，一日三餐，要定时、定量。生活必须要有规律。在此基础上适当添加蔬菜和水果，然后是蛋白质含和油脂成分的食物。每餐要尽量包括主食，蔬菜，含蛋白质的肉、蛋、奶，最后是油脂，油脂一定要控量。基本上三大板块的东西都要包括：碳水化合物、蛋白质、脂肪都要有，但是具体比例都不一样，碳水化合物比例在40%~60%左右，蛋白质在20%左右，油脂类在5%~10%的样子。根据每个人的身体状况，比例有一定的区别。
从膳食上主要注意不过量进食，少油，多粗杂粮代替细粮。苦瓜、芦笋、山药、香菇、木耳等都非常好，有利于降低血糖。
4、供给充足的蛋白质（肾功能不良者另当别论）
糖耐量异常的人膳食中蛋白质的供给应充足。有的人怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功能正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时，应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。
乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋白质较丰富。应适当食用优质蛋白，目前主张蛋白质应占总热能的10%~20%。谷类含有植物蛋白，如果一天吃谷类300克，就可摄入20克~30克的蛋白质，约占全日蛋白质的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时，应控制植物蛋白的食用。
5、保证足够数量的膳食纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性，能够改变食物在胃肠道传送时间，因此主张糖尿病患者饮食中要增加膳食纤维的量。
6、学会选择可以降糖的食物
选择具有调整血糖作用的食品；如苦瓜、南瓜、葫芦瓜、冬瓜、玉米须、洋葱、大蒜、山药、菠菜、芹菜等，都具有较好的调整血糖作用，又属于药食同源，如菠菜根粥（含萜类降糖成分），枸杞粥（降糖防脂；增加免疫），萝卜粥（含双链核糖核酸，有干扰素诱导剂作用）等都可作为日常保健药膳。经常食用；可以使食借药力；药借食味；发挥协同作用；调整糖耐量异常；达到防治糖尿病的目的。
7、少饮酒
糖耐量异常的人尽量不喝酒，如果想喝只能饮用酒精浓度低的少量葡萄酒，并且尽量不空腹饮用。
糖耐量异常的人平时加强锻炼，在饮食上多加注意是可以有效预防糖尿病的，以上介绍的饮食注意事项要留心了。
