消瘦型糖尿病饮食

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控制热量摄人,正常体重者一般可按每千克体重105～126千焦(25～30千卡)给予,并可依据劳动强度不同作适当调整。对肥胖病人应逐渐控制热量,使其体重下降至正常体重。

供给充足的蛋白质,使蛋白质的热能比提高到15%～20%,但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。

脂肪摄入量可占热能的20%,～25%,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄人,胆固醇应限制在每日300毫克以下。

保证从膳食中提供丰富的维生素B、维生素B。尼克酸等B族维生素,以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。

2.1、血糖及其控制严重不良

尤其见于自身免疫性糖尿病和2型糖尿病病程较长。这是由于患者体内没有足够的胰岛素,无法充分利用血液中的葡萄糖所导致的。身体总是需要能量的,不能用葡萄糖就只有消耗脂肪,于是造成了突然消瘦的原因。

2.2、甲状腺机能亢进

有约5%的糖尿病患者可合并甲状腺机能亢进。老年人甲状腺机能亢进不如年轻人的甲亢容易识别,这种病大约有1/3的病人无甲状腺肿大,1/2以上的病人无明显症状,其主要表现就是越来越瘦。

2.3、慢性传染病老年结核病、慢性肝病等

糖尿病导致人体免疫力下降,可合并许多慢性传染病,如结核。由于机体分解代谢加强,消化吸收功能减弱及继发感染,致使体内营养物质消耗过多,造成体重明显减轻。患肝硬化、肝腹水等肝病必然造成人体合成代谢下降、消耗代谢上升,人也会在数日内消瘦。而肝硬化的另一个标志则是在体重减轻同时,伴有乏力、腹泻等。

2.4、肾上腺皮质功能减退

有些糖尿病患者早期只有瘦的表现,可见于原发肾上腺机能减退,如肾上腺结核或自身免疫性肾上腺疾病,以后逐渐出现皮肤粘膜色素沉着等典型症状和体征。垂体前叶机能下降继发肾上腺机能减退,出现皮肤苍白。

消瘦的糖尿病患者在总热量的控制上适当放宽,以求达到标准体重,但不等于可以不控制饮食,如果不控制饮食,就会导致形体发胖,易并发等慢性并发症,不利于病情控制。只有在控制血糖、血脂、血压的基础上,适当增加饮食,特别是增加优质蛋白的摄入量,达到增重而不使形体肥胖,使体重达到标准体重范围内。

一旦达到标准体重范围内后,则不宜继续增加热量的摄人。所以说,消瘦的糖尿病患者不是随意增加饮食,想吃什么就吃什么,而是有选择的增加蛋白的摄人量,同时将血糖、血脂、血压控制在理想的水平上,让患者能健康的生活。

1、糯米

米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

2、爆米花

爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3、枣子

枣含有大量的糖分,这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的,枣的含糖量据说达到60%哦。

4、蜂蜜

蜂蜜是一种非常好的滋补品,能够缓解便秘,并且还具有美容的功效,但是蜂蜜中含有大量的糖分,含糖量高达40%,所以对于糖类比较敏感的糖尿病患者需要放弃食用。

5、白酒

白酒能够让血糖升高,导致加重糖尿病,所以糖尿病患者不要食用。同时糖尿病患者在服药,白酒能够影响到降糖药的代谢,从而影响到糖尿病的治疗。

1、党参百合煲鸡汤

去骨鸡肉三两,党参5克,百合10克,干山药5克,罗汉果5克,大枣三枚。以浓鸡汤将诸料浸没,盛于盅碗内,置水锅中隔碗蒸熟,一小时左右就可以食用了。党参、山药补气滋阴,百合滋肺阴力强,大枣健脾益肺,罗汉果清热润肺化痰,共司滋阴补气养肺之妙。

2、苦瓜蚌肉汤

苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

3、清蒸茶鲫鱼

鲫鱼500克,绿茶适量。将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食鱼肉。补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。