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糖尿病能吃葱姜蒜吗
1、糖尿病能吃葱姜蒜吗
糖尿病不宜吃的食物:辛辣刺激食物,如:葱、姜、蒜、辣椒等。
2、糖尿病适宜吃的食物
2.1、科学摄入优质脂肪和蛋白质,如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。
2.2、含膳食纤维的食物,如:绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2.3、黄豆及制品,如:腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
2.4、清淡蔬菜和具有治疗作用的食物,如:小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。
3、葱的食疗作用
大葱的食疗功效很高,是我们首选食疗,大葱味辛,性微温,是治疗感冒的好手,大葱含有大量维生素,可以保证人体激素正常分泌,具有壮阳补阴的功效。大葱具有葱油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
小葱虽小,但志气不小,它的功效不比大葱少,小葱具有解热、祛痰功效,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促进消化吸收的作用。小葱还有一个最大的功效就是防癌抗癌,小葱含有一种果胶,可减少结肠癌的发生,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长,具有抗癌作用。
而营养上来讲,小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高:每100克中,小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克,小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。
高血糖多少算是糖尿病
血液中的糖称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖,所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。
高血糖多少算是糖尿病现象呢?专家介绍说,正常空腹血糖的范围为3.15～6.19mmol/l,餐后血糖2小时血糖<7.8mmol/l。当空腹血糖≥7.0mmol/l,餐后2小时,血糖≥11.1mmol/l为糖尿病。如果空腹血糖在6.1mmol/l～7.0mmol/l,则称为空腹血糖损害。如果空腹血糖正常,餐后血糖在7.8mmol/l～11.1mmol/l则称为糖耐量减低。空腹血糖损害与糖耐量减低可看做从正常到糖尿病的一个过渡阶段,但如果治疗得当,可以逆转为正常。如果治疗不得当,则发展为糖尿病。
糖尿病的症状表现
1、来自眼的症状
我们知道,糖尿病的并发症有很多,其中比较常见的就有眼病,眼病发生后一般表现为视力急剧下降,青少年双眼同时患上白内障,发展迅速;反复眼睑炎、睑缘炎;或眼外肌麻痹,突然上睑下垂、视力模糊、复视、头痛、头晕等症状都是糖尿病眼病的预警信号。
2、来自口腔的症状
在平时生活中,我们要注意自己的卫生习惯,尤其是口腔方面的卫生,如果患有糖尿病的话,会在口腔出现烧灼感、口腔黏膜干燥型患者可见牙龈红肿、压痛,牙周组织水肿。牙周袋形成,牙齿扣痛、松动、脱落等。
3、来自耳的症状
糖尿病患者还要特别注意自己平时的饮食,以避免造成血糖升高的现象产生,糖尿病患者如果出现耳痒,耳垢异常增多的情况,应考虑是否血糖控制不良,及时防控血糖。
