糖尿病人的三餐如何吃

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1、糖尿病人的三餐如何吃

1.1、早餐

主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食。

副食:煮鸡蛋或荷包蛋一个。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

1.2、午餐

主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。

副食:瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

1.3、晚餐

主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

副食:蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

2、糖尿病人适宜吃的食物

2.1、宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

2.2、宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

3、糖尿病人不宜吃的食物

1、不宜吃白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饮料、甜饼干、甜面包及糖制糕点等食品,因为以上食品含糖很高,食用易出现高血糖。

2、不宜食富含胆固醇的食物及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,因以上食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

1、口渴多饮,夜间尿多

正常情况下,肾脏通过过滤作用,将蛋白质等大分子物质留在血液中,使有毒物质、水、无机盐等小分子物质进入肾小管,形成原尿。

糖尿病时,大量的糖存在于原尿当中,大大增加了原尿的渗透压,大幅度减弱了肾脏重吸收水的作用,造成了多尿的现象,继而身体缺水,患者总是感到口渴、嗓子干。

2、饭吃得多,体重却减

在医生的眼里,体重的变化是反应一段时间内营养状态、重大疾病的一个重要信号。比如说,很多肿瘤患者由于身体的恶病质,而在相对较短的时间内体重有明显的下降。

糖尿病归根到底是胰岛素的缺乏或功能不良,这就导致人体的组织不能正常的利用葡萄糖以产生能量。换句话说,有糖分都堆积在血液中,却无法进入细胞被利用。

这样一来,大脑还是处于能量不足的状态,因而饥饿多食;组织利用不到能量,反而消瘦下去,很容易产生疲劳、乏力。

1、降压

控制高血压既可以减少微血管并发症,也可以减少大血管并发症。已有非常明确的证据证实,只要采取正规的降压治疗(无论采用何种降压药物),就能使血管并发症明显下降。例如使用雷米普利这种药物,可以明显减少卒中的发生风险。

2、降脂

控制血脂的主要目标是减少大血管病变。大血管病变主要是缺血性心脏病、中风和周围血管病变。所谓血脂主要是指低密度脂蛋白胆固醇。通过服用降脂药物,不仅能减少总的心脑血管事件,对卒中也有明显的改善作用。因此当前的糖尿病防治指南推荐几乎所有超过40岁的2型糖尿病患者都使用他汀类降脂药物。

3、戒烟

流行病学显示,吸烟与大血管病变发生风险密切相关。这让人们确信戒烟能减少大血管病变。