养生之道网导读：黄精可以降血糖吗？黄精是一味传统的中药，具有很好的润肺补肾以及保健脾胃、养阴等作用。那么，黄精可以降血糖吗？黄精有什么功效作用？下面一起来了解下吧。
黄精的药用价值：
黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经。黄精含有黏液质、淀粉、糖类、多种氨基酸、多种维生素及生物碱等成分，具有增强免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲劳、抗菌、增强代谢等作用，并能降血压、降血糖、降低血清胆固醇及三酰甘油。
黄精能滋肾阴，润肺燥，用于阴虚肺燥，干咳少痰，以及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。治阴虚肺燥咳嗽可单用熬膏服，或配沙参、川贝母、知母等同用；治劳嗽久咳可配地黄、天冬、百部等同用。
由于其既补脾阴，又益脾气，所以也用于脾胃虚弱诸证，若属脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参、白术等同用；如脾胃阴虚而致口干食少、饮食无味、舌红无苔者，可与石斛、麦冬、山药等同用。此外，还用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软、须发早白及消渴等，治肾虚精亏常配枸杞子等同用，治消渴常配生地、麦冬、天花粉等同用。
黄精多糖可以调节血糖和血脂：
黄精多糖具有调节血糖血脂的作用。一定剂量黄精多糖可显着降低高脂血症动物模型血清总甘油三脂（T克）和总胆固醇（TC）含量，其降脂作用可能与黄精多糖的抗氧化损伤、免疫调节、抑制炎性因子有关。
也有实验显示黄精多糖能降低四氧嘧啶（ALX）诱导的糖尿病模型小鼠血糖水平，升高模型小鼠血清胰岛素含量，降低血清和肝脏NO和NOS,但对血清T克、TC浓度没有显着影响，推测其降低血糖的作用可能与升高血清胰岛素含量、降低血清、肝脏的NO和NOS水平有关。链脲菌素（STZ）诱导的糖尿病大鼠降血糖研究表明黄精多糖能够降低STZ糖尿病大鼠血糖，提高胰岛素表达水平，其机制可能与其抑制胰岛细胞凋亡，下调Caspase3表达有关。
科学家在动物身上进行了实验发现，黄精泡水喝之后能够有效的抑制体内肾上腺素所导致的血糖过高的情况，保持身体健康。
黄精如何治疗“消渴”？
黄精味具有补脾润肺，益气养阴的功效，中医常用于治阴虚肺燥、干咳久咳、肾虚早衰、内热消渴及脾胃虚弱诸症。李时珍在《本草纲目》中突出强调其“补诸虚、填精髓，平补气血而润”的作用。
中医认为，甘味能补益、和中、缓急。治疗各种虚证的补益药物大多为甘味。平性药物的寒热属性不明显，作用和缓，对于各种年龄的人群都非常适宜。糖尿病属于中医“消渴”范畴，其基本病机为阴虚燥热，本虚标实，阴虚为标，燥热为本。
一般而言，糖尿病患者大多存在一定程度的大渴引饮，消谷善饥，小便频数，身体消瘦，容易疲劳等症状，即所谓的“三多一少”，而黄精的功效，恰好针对其病机进行治疗。“补诸虚”针对消渴病之本虚，“填精髓，平补气血而润”，表明黄精既滋补阴液之不足，又补气血之虚损，滋阴润燥以清热，可谓标本兼顾。
《神仙芝草经》记载的：“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛。骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能，针对“三多一少”的各个环节。从中医药理论来看，黄精治疗消渴症是有理论与实践依据的。
现代研究发现，黄精主要成分为粘液质、多糖、醌类、烟酸、脂肪、蛋白质、氨基酸（天门冬氨酸、丝氨酸）、毛地黄苷等。药理研究证明，黄精具有提高机体免疫力、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。还能够增加冠状动脉血液流量、降低血脂、延缓动脉粥样硬化以及增强免疫功能和抗病原微生物等作用。
研究表明，黄精能增强人体淋巴细胞的活力，增加免疫功能。据统计，常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者；黄精还有很好的抗结核菌作用，因而又是极好的抗痨佳品；由于它能改善人体的营养状况，提高免疫水平和血管韧性、补中益气、强筋骨、润心肺，促进淋巴细胞转化，又具有良好的抗衰老作用。近年来，临床发现黄精有治疗白细胞减少、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋、足癣等功能。
黄精怎么吃降血糖？
1、黄精炖肉：黄精30克，猪瘦肉500克。猪瘦肉切块洗净加水与黄精一起炖至肉烂，加适虽盐调味，吃肉喝汤，黄精也可以吃。
2、黄精炖鳝鱼：黄精50克，鳝鱼500克，调料适里。黄精加水500毫升，小火煎1小时，去渣留汁：再将去骨的鳝鱼切长条块，放入黄精汁中浸泡2小时，取出沥干，用水淀粉、盐挂浆后下油锅炸至酥脆。
3、黄精何首乌枸杞子酒：黄精50克，何首乌30克，枸杞子30克，白酒1000克。将三味药洗净浸泡酒中，封上酒瓶口，7天后便可饮用，1次服1小盅，每日2次，空腹饮用。
4、熟地黄精羊肉汤：羊肉100克，熟地黄、黄精各30克，生姜2片。羊肉洗净，斩件；熟地、黄精、生姜洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。
5、黄精玉竹猪胰汤：黄精30克，玉竹30克，猪胰1具。3物共入砂锅内加水文火煮熟，入酱油和盐适量，即可饮汤食肉。
