地瓜不但高纤，还拥有非常丰富完整的矿物质、维生素及氨基酸，几乎涵盖人体大部分需要的成份。排毒专家林光常建议，要实行排毒计画，就先吃地瓜做为早餐开始吧!
地瓜早餐新吃法....蒸地瓜+糙米手卷+苹果1个蒸地瓜
●材料：(1人份)地瓜120g。
●作法：
将地瓜连皮洗净，放于电锅中蒸至熟软即可。若喜欢地瓜的表面有咬劲，可再放进烤箱中，以140℃烤5分钟即可。
糙米手卷
●材料：(2人份)海苔1片、糙米饭1饭碗、芦笋50g、黄甜椒30g、梅子醋1小匙。
1.将芦笋切成约7cm，过滚水汆烫1分钟捞起，沥干。
2.黄甜椒切丝，糙米饭先拌入梅子醋，备用。
3.正方形海苔对切成三角形。将糙米饭铺在海苔上，再放上芦笋、黄甜椒丝。
4.抓起海苔左右两角，向中间卷成甜筒状即可。
消除严重便秘的...1日地瓜断食法 便秘是许多女生的困扰，长期下来则会演变成宿便，既影响健康又容易发胖、长痘痘喔!
有这方面苦恼的你，减重之前，不妨赶紧执行1日断食法吧! 断食理想时间：实行1日断食法后的隔天，会排出许多便便，所以最好选在放假的前1天执行。
●方法：
1.这1天要3餐都吃地瓜，最好每餐可以吃0.5kg以上，采用蒸或烤的方式皆可，若属于虚寒体质，建议可以用烤的方式。
2.搭配番茄、黄瓜、洋葱、西洋芹等生菜或沙拉，吃到饱为止。
地瓜+五谷杂粮，排毒效果更好!窈窕地瓜这么吃... 一餐中完全以地瓜取代主食是可行的，但是，不建议长期3餐都这么单吃地瓜。
因为地瓜虽然有丰富的纤维质，不过，它的糖份也很高，而且地瓜所含的植固醇(类似女性荷尔蒙)，大量摄取时会产生子宫增厚作用，可能会使得子宫肌瘤变得更大。
所以如果能以五谷杂粮做搭配，如地瓜稀饭、地瓜糙米饭...才是最完美、又让你瘦的地瓜健康吃法。
