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吃水果导致血糖升高吗
1、吃水果导致血糖升高吗
饭后立刻吃水果会导致血糖高。
苹果等水果确实有帮助消化的作用,如果饭只吃到七八分饱,再吃点水果,可以补充维生素,帮助消化。但是在丰盛的饭后,尤其在宴会后,人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物,有的人还喝了不少酒,已经酒足饭饱,这时马上多吃水果,会更增加热量和糖分的摄入,使血糖升高。而且食物进入人们的胃以后,必须经过一到两小时的消化过程,才能缓慢排出。
如果人们在饭后立即吃水果,就会被先期到达而又不易消化的脂肪、蛋白质“堵”在胃内,水果在胃内“驻扎”时间过长,会影响消化功能,有胀气感。
2、糖尿病患者何挑选水果
水果主要含果糖,其甜味明显,但生糖指数(是指每一种食物吃进去以后,升高血糖的一种速度和能力)并不高,且水果含有丰富的维生素,无机盐和膳食纤维。糖尿病患者血糖降至正常水平并平稳一段时间是可以食用的,但是糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念,应根据水果中含糖量、淀粉的含量以及各种不同水果的血糖指数而定。一般一天食用3-4两,在选择时,要选择生糖指数不高的水果。
3、糖尿病患者要慎吃什么水果
山竹
山竹的口感很受大家的喜爱,但是这个“甜美”水果是含糖大户,每100g食物中含糖17g,热量67千卡,含脂肪0.2g。所以糖友千万要谨慎。
火龙果
火龙果中富含丰富的营养,火龙果中的主要糖分是葡萄糖,虽然吃起来没那么甜,但是这种葡萄糖很容易被吸收,所以,糖尿病患者在吃的时候一定要注意量,而且糖尿病患者吃了之后血糖会引起波动,对于糖尿病严重的患者是不建议吃的,尤其是不能喝牛奶一起吃,容易引起消化不良。
芒果
芒果是热带水果,和火龙果一样,含有不少的糖分,吃一点血糖就上来了,每100克芒果肉含糖分高达14%-16%,所以糖尿病患者吃的时候要小心,但是芒果中富含丰富的维生素、胡萝卜素丰富,糖尿病患者每次可以吃一小块。还要注意的是,芒果非常容易过敏,尤其是过敏体质的人更要格外小心。
车厘子
车厘子,酸酸甜甜,升糖指数较高的水果之一,每100g相比山竹含糖少,但含糖量也不容忽视,可达到8g,所以糖尿病患者们也要注意,而且车厘子含微量元素较多,含钾较高,所以,如果是糖肾患者正处于肾功能不全的阶段的话要少吃车厘子。
荔枝
荔枝的主要成分有葡萄糖、果糖和蔗糖,而葡萄糖的含量占糖总量的66%,吃了之后就会快速的升高血糖,所以糖尿病患者不宜食用。而且,每100g荔枝含有碳水化合物16.6克,荔枝性温热,非常容易上火,会加重糖尿病患者的内热症状。
糖尿病患者吃水果要注意什么
1、少吃,切莫一次吃太多。任何的东西过量都会有反效果,吃东西也是一样。糖友可以吃水果,但是不能吃太多。比如西瓜含糖4%、梨含糖12%、香蕉为20%。西瓜含糖量虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要控制。
2、切忌空腹及餐后吃水果。空腹吃水果不利糖尿病患者,一般来说,可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半,下午3点到4点以及晚上9点左右进食为宜。这个时间段吃既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
3、视病情而吃。不是所有的糖友都可以吃水果,糖友首先弄清自己目前的血糖控制是否理想,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃,或者不吃,否则会影响治疗结果。
糖尿病患者吃什么早餐好
糖友最健康的早餐要符合低糖、低能、低脂、高蛋白、高膳食纤维和食物多样的原则,这样糖友上午既不会觉得饿,血糖也不会出现波动。
推荐3个早餐搭配:
豆腐干30克,鸡蛋杂粮饼60克,外加小米粥一碗;
荞麦面包两片,水煮蛋一个,豆浆一碗;
凉拌西蓝花200克,玉米一根,豆浆一杯。
