“失眠似乎早已成了一种“流行病”，有报道称，广州成年人失眠率最高达68%。对此，广东省人民医院中医科副主任医师闵存云博士认为，这与饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好关系很大。而其中，饮食不合理所导致的失眠往往容易被人们所忽视。
其实,中医养生非常讲究“饮食有节”，大多数人都知道，进食过饱或吃太多不容易消化的食物会带来胃肠道方面的问题，但对于饮食与失眠的关系所知仍较少。闵存云说，失眠完全有可能是“吃”出来的。从中医的角度来说，“胃不和则夜不安”，吃的食物不当，或吃得太多，胃肠道消受不了，就可能导致整夜寝睡不宁。在长假期间不少人尽情放松、开怀吃喝，本来以为不用上班，精神放松可以睡得好，不料却因饮食无度引发失眠。如今正月里大大小小的节已基本过完，我们也该调整好饮食，让胃肠放松放松，找回良好的睡眠。”
吃得太饱招来失眠
俗语说，“要想身体好，吃饭莫过饱”。饮食过饱是最常见的失眠原因之一。闵存云说，每个人的胃的容量都是有限的，长期吃得过饱就会把胃给胀坏。尤其是老人和小孩，不能多吃，也不能少吃。不少老年人都有高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，吃得过饱或吃错了东西，不仅是诱发和加重这类疾病的重要因素之一，还是导致失眠的重要原因。
闵存云说，春节期间，医院里不乏老人因家宴气氛好，一时高兴吃坏了来就诊的。他所接诊的王老就是一个典型的例子。闵存云回忆说，大年三十晚上，王老与儿子、儿媳、女儿、女婿以及孙子、孙女齐聚一堂，到酒店预订了一桌丰盛的酒菜，因为过于丰盛，吃不完。可王老心想，这菜那么贵，不能浪费，与老伴一合计，年轻人不吃，我们把它吃了。可是他的这一举动不仅没有给他节省一分钱，反而给他带来了不少麻烦。由于吃得过饱，消化不了，以至于他整夜都因为腹胀而无法入睡。不仅如此，因为失眠，血压升高，诱发了冠心病，大年初一他就住进了医院。
闵存云特别提醒，老人进食不宜过饱，尤其是晚餐，最多只能吃七成饱。另外，小孩的胃肠道等消化系统功能不健全，没有足够的消化酶，但他们不知饥饱，只要给，照吃不误，如果家长不注意控制，就会导致小孩腹泻或便秘，更常见的是夜间哭闹不止，不但自己失眠，还急得全家人都跟着睡不着觉。
吃得太补彻夜难安
前段时间天气寒冷时，闵存云还接诊过因吃羊肉而导致失眠的病人。他说，当时有一个上了年纪的刘大爷身体比较多病，但孝顺的儿子想着天气冷吃羊肉煲可为老父暖暖身子。老人拗不过儿子的一番好意，高高兴兴的去享受了一餐。吃的时候非常起劲，可吃完之后却后悔莫及——就在当晚，他彻夜难眠，烦躁不安，第二天长出了满口的溃疡，两天不能解大便，苦不堪言。第三天还不见好转，只得上医院去找医生求助了。
闵存云说，羊肉比较温燥，再加上市面上的羊肉煲里多加入当归、生姜等药材，当归具有温阳燥火的特点，生姜也属于温胃散寒的药物，三者加在一起，温补的功效非常显著，刘大爷虽然体弱多病，体内有虚火，应该以滋阴补肾为主，不能使用温补的药物。
闵存云指出，不少人家里煲汤通常都要放一些补药，但其实并非人人皆宜。比如，南方天气炎热，不能随便服用鹿茸、红参等温补的药物，否则会引起烦躁、失眠等。他接诊过的张姨因体弱多病，托人从朝鲜买了一些高丽参服用，家人把15克高丽参炖好后，她睡觉前一次就喝完了，随之而来的是3天的烦躁和失眠。闵存云解释说，高丽参过于温燥，其实并不适合她。他提醒说，除了要根据不同的体质辨证用药之外，服用补药的时机也非常重要，如人参等具有兴奋作用的药物最好在早上服用，如果在晚上或睡前服用，不仅效果较差，失眠也往往是难免的。
教你几招“吃走”失眠
闵存云说，按照中医理论，不同的人体质不一样，有的人偏寒，有的人偏热。因此，不同的人对饮食的要求不一样。如果患有肝脏或胆囊疾病，就不宜进食过于油腻的食物，因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，严重的会引起胆绞痛等，导致失眠。如果消化能力较差的人进食红薯、玉米、豌豆等食物过多，在消化过程中会产生较多的气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。另外，一些刺激性较大的事物和饮料，如辣椒、大蒜、浓茶、咖啡、酒等对中枢神经系统具有明显的兴奋作用，可以引起失眠，睡前不宜饮用，尤其是经常失眠者更当禁用。
据闵存云介绍，在日常生活中，也有不少食物具有助眠的作用，在睡前适当食用，可以帮助改善睡眠。他推荐了如下几个能帮助人们“吃走”失眠的方法：
食醋：适量的食醋可以帮助消化食物，减轻胃肠道的负担。特别是在长途旅行后，劳累过度，夜间难安睡，可用1汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入睡。但是一些经常吐酸水，或者有胃、十二指肠溃疡等胃酸过多的人不宜服用。
糖水：如果是因为烦躁发怒而难以入睡，可以饮1杯糖水。因为喝糖水后体内可产生大量血清素，血清素进入大脑，可抑制大脑皮层的兴奋而易于入睡。当然，糖尿病患者不宜采用此法，以免导致血糖大起大落。
牛奶：牛奶中色氨酸是人体8种必需的氨基酸之一，它不仅有抑制大脑兴奋的作用，还能使人产生疲倦的感觉。1杯牛奶中的色氨酸含量足够起到安眠的作用，可使人较快地进入梦乡。
水果：过度疲劳而失眠的人，临睡前吃点苹果、香蕉等，可以抗肌肉疲劳。或者把橘子、橙一类的水果放在枕边，其香味也能促进睡眠。
鲜藕：藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素，具有清热、养血、除烦等功效，可以治疗血虚失眠。食用时可取鲜藕以小火煨烂，切片后加入适量蜂蜜，有安神功效。
莲子：莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用。此外食用莲子后可促进胰腺分泌胰岛素，进而增加5-羟色胺的供给量，故能助人入睡。糖水煮莲子会有良好的助眠作用，不过对糖尿病人同样不宜。
如果上述方法还不能奏效，还可以试用以下方法：山楂15g，麦芽30g，酸枣仁30g，龙眼肉15g，用清洁的冷水浸泡20分钟后慢火煎煮，煮开以后再熬20分钟，睡前1小时服用，具有健胃消食，养心安神的作用。
