本报记者 吴 刚
很多人运动时或运动后会口渴。往往会喝上一瓶矿泉水来解渴。实际上，喝普通的水并不能补充运动消耗的水分。那么，喝什么样的水才能充分补水呢？北京大学第三医院运动研究所教授常翠青在近日由国家体育总局训练局、中国经济网、天津大冢饮料有限公司举办的“运动食品营养与安全——大学生走进训练局健康补水体验日”上表示，运动后，饮用含有电解质的运动饮料可更快补充体内水分。
常翠青表示，在正修订的最新中国居民营养膳食指南中指出，普通人应保持每天适量饮水，并积极运动。人体脱水会引起便秘、肾脏疾病、中风、冠心病、高血压、胆结石、青光眼等疾病，还会影响到人的情绪、认知和反应能力。因此补水对于健康十分重要。
补水应根据环境、饮食、运动量等个人情况而定。对于运动员来讲，运动前后都要注意少量多次补水。在饮料的选择上更要适当，过量喝饮料会增加肥胖发生的风险。白开水和饮用水是日常生活中必需的，而对于运动人群，包含水、碳水化合物和电解质等成分的运动饮料则更适宜。实验证明，在运动脱水之后，含有电解质的饮料可更快地补充、恢复体内水分。
含有电解质的运动饮料的适用情况包括运动、旅游、沐浴桑拿、感冒腹泻、工作等。对于普通人群来讲，建议每天饮用含糖饮料不超过一瓶，也就是在总饮水量的1500~2000毫升中占25%即可。
