养生之道网导读:不论是最近的禽流感或是每次季节交替出现的流感风波,都会让人十分困扰,担心自己成为下一个中镳的人,在中药材里,有许多都可以帮助体内气血顺畅、提高免疫力,例如黄耆、人参能增进抗体产生,当归、白朮等则可以补中益气。
气血虚、体力差的人,可尝试食用几种常见中药材来补气血,增强免疫力。
增进免疫常见中药
黄耆常与白朮一同搭配,入脾、肺经,主要含有甙类、多糖、氨基酸及微量元素等。具有增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降压作用,因此脾胃虚弱者可藉由黄耆补肺气。平时可取用黄耆1两,红枣10个去核,以3~5碗的水熬煮15分钟当茶饮用。
另外还有像是用途广泛的茯苓,性平、味甘、淡,入心、肺、脾经,四季都可使用,不管是风湿寒温,茯苓都能发挥功效,例如水肿或是食欲不振,脾虚泄泻、小便不利,都可食用茯苓帮助改善。
当归则是适合需要补气血的人食用,当归补血活血,又兼能散寒止痛,女性有月经不顺、痛经等情况时,当归能帮助活血消肿,四物汤中一味即是当归。在现代医学中,当归则具有降低血脂作用,并经证实能促进血红蛋白与细胞生成,因此对于缺血者有很好的帮助。
四君子汤:治脾胃气虚,面色容易苍白、四肢无力人,主要药材为人参、甘草、茯苓、白朮;4种药材都具有补脾益气之效,也可另外加入薏仁、排骨煮汤,有加强消化吸收功能,因此食欲不佳时也可试试这道药膳,还能提高机体免疫力。