养生导读：枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。
枇杷的营养
枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实，果内含有丰富的维生素A，居水果之第三位。此外，还含有维生素B、苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁、脂肪、糖、蛋白质、纤维素等。枇杷叶含有苦杏仁甙，有镇咳作用；皂忒有祛痰作用，此外还有抑制流感病毒的作用。据实验证明，枇杷含有抗癌物质。枇杷柔甜多汁，甘酸适口，枇杷的果实及叶片均可入药。
枇杷的药用
古人称颂枇杷“秋萌、冬华、春实、夏棕，备四时之气，他物无以类者”。《本草纲目》中曰：“气味甘，酸平，无毒。”功能“止渴下气，利肺气止吐逆，主上焦热，润五脏”。《日华子本草》中也说：枇杷能“治肺气、润五脏，下气，止呕逆并渴疾”。《食疗本草》中称其“煮汁饮之，止渴，治肺气热嗽及防风疮，胸、面上疮”。
枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
枇杷食疗的主要功效
1、润肺止咳
在枇杷的果核中含有一种非常有营养的成分苦杏仁甙，这种成分能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。所以，枇杷对润肺止咳都很有效果。
2、预防流感
批把果实和叶子里都有一种抑制流感病毒的成分，所以有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。尤其是春季，正是枇杷成熟的时节。建议这个季节多吃一点枇杷，可以有效的预防感冒。
3、提升体力
因为枇杷富含多种营养素，所以，可以有效的给身体补充更多的营养，有助于增强体力，改善体质。
4、降胃止呕
这个主要是批把叶的功效，枇杷叶可以泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐，可以用枇杷叶泡水喝，可以有很好的止吐作用。
5、美容
很多的水果因为富含维生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同样，也具有美容的功效。
吃枇杷注意事项
枇杷虽好，吃的时候也是有禁忌的，枇杷仁是有毒的勿食。
1、还要注意以下事项，枇杷尽量不放在冰箱里冷藏，因为如果放在冰箱内，会因水气过多而导致枇杷果变黑，营养可能就会流失，所以，枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。
2、枇杷因含多酚类成分，剥皮以后尽快吃掉，不宜久放，因为一旦剥皮后，枇杷就非常容易被褐化变色，所以，如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡，这样就可防变色。
3、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。
4、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品哦。
