养生导读:中医是我国古代人民智慧的结晶,其中中药是中医的核心,所有中医药方里都包含着中药,中药药材有很多,每样功效都不一样,但是有些药材本身就具有养生的功效,下面一起来认识一下吧。
一、田七
功效:田七是参类的一种,有着滋补的作用,而且田七原来是跌打药,有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生方法:因为现在社会正步入老年化,同时冠心病患病率也呈年轻化了,所以我们经常用田七煲汤,可用于调理冠心病。
注意:购买田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄,冷却后用锤子敲碎,这样做可以改变它的作为跌打药的属性,以增强田七的滋补效用。
二、淮山药
功效:淮山药作为保健食品在中国至少已有两千多年,它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生方法:鲜淮山药是广东人的一种日常食物,可煲汤炒菜,当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的,比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等,都是广东人比较喜欢的汤。
注意:选购淮山药时,最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山药呈粉黄色,显得更干身。
三、灵芝
性味:性平、味苦、无毒美容功能:抗皱、消炎、清除色斑、去黄美白、保护皮肤……
中医认为,有其内,必形之于外,人的脸部气色受到精神与内脏功能的影响,如肝阳上亢的人面色萎黄,易上火,易怒,脾虚的人面色苍白,肾虚的人神情委靡。健康的肤色反映的是机体五脏六腑“精、气、神”的充盈:五脏六腑虚损,精气不足,不能容养肌肤,就会表现为面色无华,皮肤萎黄等,失去固有的光泽和弹性。灵芝具有调和五脏的功效,能够全面调养气血,恢复具有青春光泽的颜色,达到美容的效果。而灵芝的这种整体调整作用,无疑对机体的健康具有重要的意义,它不是简单的“增白抗皱”,而是真正意义上的“以内养外”。
内服:灵芝煲鸡,鸡一只、猪骨半斤、火腿2小粒、加水15~18碗约1.5小时生,再加灵芝鲜灵芝一只(切成小片)再煲15分钟,加少许盐等调味品即可食用。此汤美味可口。可提高免疫力、补腰肾、养颜、护肝。
外用:熬煮出灵芝汤,要浓稠些,敷脸。具有消炎、去黄美白的功效。
宜忌:刚做完手术一至两周的人不宜服用。
四、何首乌
性味:味甘、涩,性微温。
美容功能:补益精血,固肾黑发。
它的美容作用,主要表现在容颜和头发上,因其可使人气血充足,面色红润,容光焕发,常食可以起到很好的抗衰老作用。其次,中医认为“发为血之余”,何首乌正是经由补益精血,从而达到养发和黑发的功效。
内服:在700g清水中加入何首乌15g,当归6g,中火煮开后,下龙眼肉20颗,红枣6个,冰糖50g,熬成300g的羹汤,此方有美容颜,润肌肤的功效,常食可保青春常驻。
外用:何首乌10克,川椒5克,白酒250克,泡后搽拭,1天3次,可治脱发。
宜忌:大便溏泄及有湿痰者慎用。
五、茯苓
功效:茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,广东天气常年燥热,广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
养生方法:土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。
六、陈皮
功效:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生方法:陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。
注意:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。
七、人参
性味:味甘微苦,性微温。
美容功能:益气润养,延缓衰老。
它拥有极强的抗氧化功能,自古以来就是一种益寿驻颜、延缓衰老的灵丹妙药。它的提取物能被皮肤缓慢吸收,没有任何刺激性,具有平抚皱纹,促进血液循环,加速新陈代谢等多重功效,可以有效地调理肌肤,促进细胞的新生,从而恢复并保持肌肤最为健康年轻的状态。
内服:将30克人参切片煎成浓汁,与100克蜂蜜混合搅拌均匀,得到成品约500毫升。每天2次,每次取2匙,用温开水化开服下。
外用:将人参洗净切成薄片,浸入50%的甘油溶液中,10日后用这种甘油搓脸,每天2次。
宜忌:阴虚火旺者忌用。
八、杜仲
功效:有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生方法:在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意:杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。