养生之道网导读：喝白醋能减肥吗？减肥是女人一生的追求，民间就有传言喝白醋能减肥。那么喝白醋能减肥吗？下面一起来看看专家的说法。
喝白醋能减肥吗
喝醋减肥法曾经风行一时，不少女性朋友都在日常生活中视白醋为减肥的灵丹妙药。那么究竟喝白醋能否减肥呢？专家表示，目前并没有确切的研究支持这种白醋减肥法。尽管大量喝醋会导致没有胃口吃其它东西，热量摄取减少，但长期下去，会造成营养不良，大大耗损健康，所以这种减重法是无法持久的。因此，白醋减肥法仍受到各种质疑，其功效有待进一步研究。
在日本、台湾流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支持这种说法。
有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。
虽然喝白醋能减肥的传言没有得到专家的肯定，但是白醋本身的功效作用还是非常强大的。白醋的功效与作用，一起来了解下。
白醋的功效与作用
1、醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。
2、醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
3、醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方。
4、醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。
5、醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。
6、醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
7、醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。
白醋的功效作用大，那么在日常生活中要如何正确的选购白醋呢？白醋的选购技巧，一起来看看。
白醋的选购技巧
1、优质醋颜色呈棕红或褐色（白醋为无色澄清液体）、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物。
2、优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡；用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。
3、如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，有的发黄的白醋说明是粮食酿制而成的其营养价值比含有冰醋酸的白醋高。
注意，脾胃湿盛、外感初起者忌服；胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。如果想了解更多关于减肥的内容，请继续关注养生之道网中医养生频道。
