上期吕璟医师为我们讲解了儿童饮食选择及饮食时间方面的问题。本期她将继续讲解关于饮食习惯培养方面的问题。 1、家长可以让孩子去感受食物的形状，颜色和味道。很多家长不了解，其实孩子有他们自己的方式去接受新的事物。尤其一岁后的孩子大脑行为快速发育，他们是喜欢新鲜事物的。比如孩子喜欢拿手去抓食物，很多家长嫌脏，就一直是自己用勺子喂到孩子几乎3岁。其实这样反而让孩子失去自己感受食物，跟食物亲密接触的机会。 2、一个折中的方法就是，给孩子洗干净手，让他们自己去用手或者勺子去吃。很多孩子在多次尝试后才能接受新的事物。比如孩子第一次吃西兰花，形状味道和气味颜色孩子都觉得新鲜，但是新鲜不见得孩子就能接受。 3、家长往往应该耐心的尝试10-15次后才能最终知道孩子是否喜欢。这包括不同的烹饪方法等。很多家长在耐心的尝试之前就放弃了，认为孩子不喜欢。其实不然，即使你孩子只是拿着西兰花在玩，也是一个好的开始。终有一天，孩子会给你惊喜的。 4、请家长尽量避免在每餐都加入一些新的食物，在孩子刚开始吃大人饭的时候，请一个星期让孩子尝试1到2个新的食物。原因是不要让孩子压力太大，另外一个是现在很多孩子的过敏问题很严重，慢慢加入新的食物有助于家长及时发现有可能造成过敏的食物。 5、要注意孩子最喜欢的食物要控制在一天只给一次。如果您的孩子喜欢草莓，一天要尽量只给一次，以避免孩子对一种食物的严重偏爱而导致进食过多，而其他食物的摄取量不够。这样你的孩子就会明白不能单一只吃一种食物，健康饮食最重要的就是多种种类的食物，说白了就是都要吃。 1、可以让孩子来点餐，甚至帮助做饭。在孩子三岁以后，孩子有了更多自主想法。家长可以让孩子点餐，问问孩子想吃什么，或者你有什么好主意，我们今天吃什么。甚至可以让孩子参与简单的洗菜的活动中，让他们体会爸爸妈妈奶奶爷爷是怎么辛苦的做出一顿饭来的。还比如，让孩子帮着摆筷子摆碗，帮着给面包摸果酱等。 2、吃饭要固定在餐厅。很多家长自己要看电视剧，或者看球，就到客厅端饭开着电视吃。看似是个小事，但是给孩子错误的引导。这样孩子也认为吃饭的时候可以玩可以跑来跑去，结果就是影响孩子的进食量。 3、建议爸爸妈妈们每天尽可能有一顿饭是全家人坐在一起吃。孩子在跟家长在一起吃的时候，往往吃的比较好。对于现在有二胎的孩子来说家长更是要充分利用老大的作用。老二往往模仿老大的行为举止。如果家人姐姐哥哥吃的好，孩子也会吃的很多。
1、减少干扰因素：很多家长认为吃饭开着电视音乐有助于孩子吃饭。尤其很多老人在喂饭的时候，喜欢趁着孩子看电视的时候往孩子嘴里塞饭。请让孩子从一开始就养成好习惯，吃饭就是吃饭，家人可以说话交流感情，但是电视音乐玩具都不能看不能玩。 2、减少吃饭时候纠正孩子吃饭习惯的次数：请家长在吃饭时，尽量减少纠正批评孩子吃饭习惯的次数。可以就提醒一次，然后换个时间场合跟孩子好好谈心。如果在吃饭的时候，不断批评甚至于斥责孩子，反而会让孩子焦虑，而且认为跟你吃饭是个不开心的事情。 3、不要强迫孩子吃饭：因为这样做往往会让孩子更加挑食。强迫孩子吃饭不仅仅是斥责，强行喂饭。也包括用玩具，电视，玩手机来作为条件让孩子吃饭。而是要像上述说的，让孩子逐渐明白吃饭是一个你自己必须做的事情，吃的不好你自己饿肚子，吃的好是应该的。建议家长如果孩子有意愿自己进食，即使还不大会用勺子用筷子，家长也要尽量鼓励不要过多的帮助。
