大家可能都知道饿着肚子不好,可是你知道吃的太多也不好吗?你可能说了,我就是那传说中的“大胃王”,吃的喝的都来吧,我肯定吃得消!不过吃不吃得消可不是你说了算,胃可就要跳出来抗议了。
食物进到嘴里,通过食管到达的第一站就是胃。而之所以胃里分泌的胃酸可以消化食物而又不损伤胃本身,是因为胃中有一层保护神:胃粘膜。不过如果突然往胃里塞进太多食物的话,不但会不停地摩擦胃粘膜,还会促使胃部分泌更多胃酸。而当胃粘膜实在不堪重负的时候,胃酸就会在胃粘膜上烧出一个大洞,这就是我们所熟知的胃溃疡。胃溃疡轻则疼痛难忍,重则穿孔、大出血。如果得了胃溃疡的时候才开始反省自己暴吃伤胃的行为,恐怕就算是为时不晚,也要吃大苦头。
除了胃酸,当吃的过多时,还会导致胰腺不停地分泌消化酶,从而引起胰腺炎。这种因为暴饮暴食而患上的胰腺炎逢年过节在医院急诊室就很常见。不过你以为这就完了吗?没有!如果你不但吃得多,还吃的贼快的话,急性胃扩张可就要不请自来了。那些吃多了撑死的故事可不是危言耸听,急性胃扩张一旦发作,如果不及时手术的话,小命儿可能就要不保。
想想胃溃疡和胰腺炎那种难以名状的疼痛,以及手术台上那恐怖的气氛,吃饭的时候还是适可而止,细嚼慢咽吧。不然,饭桌可能就会变成手术台了……除去这些,吃得多很显然的会迅速长胖,而长期过度摄食还可能会有诱发糖尿病的危险。
说了那么多吃得太饱的坏处,那我到底吃多少合适?其实,大脑早都已经为我们设计好了。大脑中有两个神经中枢,一个负责控制饱食感,一个负责控制摄食。当食物源源不断地进入胃部时,胃部的神经就会慢慢刺激饱食中枢,知道你感到自己吃饱了;同时,摄食中枢也会被慢慢地抑制,让想吃东西的欲望渐渐消失。
这么看来,其实大脑很清楚自己何时吃饱。可是为什么又会“吃撑”呢?这是因为心理上对美味的追求“超越”了生理上的饱食感。这就好像在吃自助时,相信许多人都经历过这种场景吧:“我还没吃回本钱,再,再来一盘!”
虽然自助的本钱是吃回来了,可是健康的本钱呢?所以只要感到自己吃饱了,无论多美味的食物摆在面前,都要压制住自己心中对美味的强烈诉求,果断停止夹菜,并且在脑海中放上几种吃得过饱引发疾病的“惨状”,相信就是一桌子人劝你,你也不会再吃了。
看见没,“吃饱了撑的”这句话其实是很有内涵的……吃饱了除了会变闲以外,还可能要人命的。所以,忍忍吧,好日子多的是,不在乎这一会儿。