早餐这个话题在国内和国外都是非常热门的营养学必争之地。因为吃上优质的早餐,能给你带来如下的诸多好处:
减肥!或者说更轻松地维持健康体重; 保持一天血糖的稳定,有助于缓解胰岛素抵抗甚至预防糖尿病; 更容易达到膳食平衡(你想想,一日三餐和两餐比,哪样更容易吃到 更多的食材?); 精力充沛,精神抖擞,学习工作效率高—自带鸡血模式更容易控制胃口(无早餐星人一般都是午餐暴食星人); 更年轻!(吃早餐犹如定时保养机器,你说会不会让你更年轻?)。
有了如上种种好处,你还觉得吃好早餐性价比不高么?
初夏深知,早餐对于大部分人来说,最大的难点在于—木时间!或者说穿了就是懒,而这时一个通病,是无法通过苦口婆心劝说让大家天天早起半小时做一桌可以晒朋友圈的饭菜,所以我会秉着替学生党,上班族考虑的原则,推荐容易获得,经济且健康的早餐方案。
所以在此,初夏就给大家几个来自于专业以及个人经验的建议,通过几个简单的原则来向大家阐明如何吃一份:能减肥,方便快捷还便宜的早餐!
只要符合以下几个特点,可以任意组合并且可以做到健康,方便,便宜。
1.缓释糖类 (碳水)--比如全颗燕麦,粗粮面包,薯类,豆类粥/饭;
2.足量优质的蛋白质--低糖酸奶(最好是质地厚的酸奶),豆制品/奶制品,肉类(一会举例);
3.饱腹感和营养加分项目:蔬菜,水果,种子坚果类。