文中提到的都是生活中常常出现却容易被忽略的小细节，大众了解之后有所受益。记住这些(电脑,酒精,香烟,茶和咖啡,抗生素,运动,素食)你能离医院远一些!
1、电脑“偷”走维生素A
原因解析：连续看电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。
2、酒精“偷”走维生素B1
原因解析：酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长期缺乏甚至导致心脏病变,危及生命。
3、香烟“偷”走维生素C
原因解析：烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。据统计，每吸一支 烟约消耗25毫克维生素C；如果是被动烟，维生素的损耗更大，甚至高达50毫克。
4、运动“偷”走维生素E
原因解析：运动过程中，人体需要更多的能量，氧的摄入量和消耗量均增加， 进而导致体内自由基成比例增多，最多时可达平时的4倍。身体不得不消耗大量的抗氧物质维生素E来修复多出来的自基。
5、高、低温“偷”走多种维生素
原因解析：维生素C需要参与肌体体温调节，因此高温环境下消耗增加，维生素B、维生素C等水溶性维生素就随汗液排出。体温很低时，肾上腺激素的分泌升高，维生素A、维生素 B，维生素C、维生素D等的消耗也增加。
6、茶和咖啡“偷”走钙
原因解析：咖啡会溶解骨骼里的钙。据测定，每天所喝的咖啡超过2杯后，每多喝一杯将造成8毫克骨钙的流失，增大患骨质疏松的危险。茶是利尿剂，带走身体大量的钙。
7、抗生素“偷”走正常菌群
原因解析：抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内的一些对健康有益的细菌，尤其是消化和泌尿系统的正常菌群。造成胃肠道内的菌群失调。
8、素食非常健康，但易忽略蛋白质
原因解析：蛋白质在鱼肉豆蛋奶中比较丰富和完整，每个成年人每天需要60克左右蛋白质。素食者容易较单一地进食食物，使获得蛋白质过低，若长期只有约20—30克/天的摄入，就会因缺乏蛋白质导致免疫下降、细胞不能很好再生与修复、各种疾病易产生。所以素食者可以通过多种食物间的蛋白质的互补，进食豆类、菌类等蛋白质丰富的食物来增加蛋白质的摄取。
