春节长假很快就过去了，一些人在节日期间没有抵挡住美食的诱惑，敞开肚皮大吃了几天，结果一上秤，短短几天，胖了好几斤。白领小王苦恼地对记者说：“节前我就想好了，别委屈了自己，想吃什么就吃什么，再胖也胖不到哪儿去。结果没想到，短短几天时间，我就胖了五斤。太可怕了。”她想请沈阳晚报记者帮忙咨询营养专家，过完年吃些什么能够有助减肥呢？北京营养师协会理事、中国营养联盟讲师熊苗介绍，节后烹调食物要多采取凉拌、蒸、煮、炖等方式，减少油脂的摄入，而且多吃像黄瓜、萝卜、西红柿、黑木耳、玉米、酸奶、红豆、苹果、冬瓜一类的食物都有助于减肥。另外，熊苗给大家推荐一款三餐瘦身餐谱，供大家参考食用。这款食谱能量低、食用后饱腹感强，同时食物多样化还保证了均衡的营养。
早餐：水煮鸡蛋一个、酸奶一杯、苹果一个、玉米一个、水煮绿豆芽一碟。
午餐：五色大拌菜(西红柿、黄色彩椒、白萝卜、黄瓜、黑木耳)滴几滴橄榄油，加一点点盐即可。
豆腐香菇炖基围虾 虾3只、豆腐半块、香菇5只、南瓜米饭。
晚餐：红豆粥、香蕉、清炒韭菜、凉拌洋葱、冬瓜汤。（记者 王禹哲）
