摘要：吃苹果减肥是众所周知的。而且你不必挨饿、不必吃药、不必花钱，只要在3天内纯吃苹果、吃饱为止，就可以减轻3至5公斤。这就是日本流行的“三日苹果减肥法”。但注意，有些人并不适用这个方法。
近年来悄然流行的3日苹果减肥法，又于近期骤然火热起来。万能的苹果难道连减肥难题都攻克了？消化内科专家泼泼冷水：减肥成效是否显著，目前尚无证据支持；相反，苹果当饭食，营养摄入不均衡，还可能刺激胃黏膜，引起胃溃疡。
先来说说苹果减肥的基本知识
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
吃苹果减肥的人，同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
要知道，我们的食欲是由大脑控制的。当中枢神经发出“要吃、想吃”的指令时，你就会变得很贪吃。不过，再怎么好吃的食物，吃多了都会腻。例如，你很喜欢吃蛋糕，可是，如果是同一种蛋糕，饭后也不可能吃得下很多块吧？同理，在苹果减肥期间，一次吃两三个苹果的话，你的大脑就会告诉你“肚子饱了”的指令，因此实际上所吃的苹果不会太多，摄取的热量也不多。每天过量食用苹果，时间一长还易引发消化不良，甚至胃溃疡。建议每天吃苹果数量不宜超过2~3个。
你可以从一个星期实行一天开始，等习惯以后，再增加到两天、三天。不习惯的人，最好不要超过三天，以免中枢神经功能失调，反而会在减肥后暴饮暴食，变得比减肥前还胖。
苹果能减肥的5大理由
①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，身体也变得更健康。
③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。
苹果减肥的方法
①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。
③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。
④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
三天后的饮食要点
三天的苹果减肥结束后，因为远离了刺激性食物，所以你的肠胃会很柔嫩，味觉也很敏感，而且胃会变小。
第四天开始，你的饮食要慢慢恢复，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
总之，减肥后恢复饮食时，食物要清淡而且不要过量，这样一来，减肥的效果才会持续。苹果减肥等于身体消化系统的大扫除。如果你真的很胖，想要做一次苹果减肥就恢复身材是不可能的。最好每一两个月就进行一次，直到减至理想体重为止。
网友体验
这种“3日苹果减肥法”减肥成效究竟如何呢？网友“许美美AMAY”说，她3天共减重5斤，自己多坚持至一周，第4~第7天平均减重1~2斤。大学女生阿姗则说，她完成一个“流程”后减重仅2斤，之后吃粥、米线，然后恢复正常饮食，一周后，反而重了1斤。
专家点评：胃肠溃疡患者不能吃
广东省人民医院消化内科副主任布小玲表示，所谓3天苹果减肥法，成效并没有严格的临床观察研究数据支持，多是体验式结果。
一般来说，100克苹果里，85克是水分，13.5克碳水化合物(果糖为主)，其余是少量的膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素等，每个人平均1次最多可吃2~3个苹果，专家认为，这样的食物摄入量，明显是水分多，固体物质少，再加上苹果糖分高、饱胀感强，因此，摄入量少了，自然减了重。营养学专家认为，短期内减少食物、水分的摄入，体重甚至可每周下降三四公斤，但这其实只是身体水分的流失，减下来的并非是脂肪。一旦恢复正常饮食，体重会即时反弹。
而且苹果当饭，容易出现貌似饱了，但未到下一顿又饿了。反复刺激下，胃部可能出现疼痛、烧心等不适症状。此时进食，可暂时缓解疼痛，但这种少食多餐，实为不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处于活跃状态，反复刺激胃黏膜，导致胃肠功能紊乱。
