孙清廉
中医学认为，“阳虚则外寒”，也就是说，人体阳气衰微，气血不足，卫阳不固，不能温煦肌肤以抵抗外来寒邪的侵袭，人就容易怕冷。畏寒怕冷的患者，女性发病率明显高于男性。这是因为女性肌肉一般没有男性发达，同时妇女的月经又容易导致铁的流失。
那么怎样才能改变阳虚体质、消除怕冷的感觉呢？除加强耐寒锻炼、注意防寒保暖外，最重要的是进行饮食调理，也就是说冬季会吃身自暖。
*当归生姜羊肉汤 取羊肉500~1000克、当归15~30 克、生姜15~30克，入沙锅共炖，羊肉将熟烂时，调味再炖数分钟，吃肉喝汤。此方是医圣张仲景名方，功能温中补虚、养血散寒，适宜于妇女和老年人表现为气血两虚、阳虚怕冷或有虚寒腹痛者。
*姜附黄芪炖羊肉 净羊肉500~750克，与熟附片10克、黄芪15克（布包）、肉桂6克、生姜12克以及葱适量入沙锅清炖，羊肉将熟时加盐等调味。此汤益气温阳之功力大，适用于阳虚怕冷较严重的患者。
*葱姜苁蓉羊肉粥 羊肉100克切碎，肉苁蓉10 克洗净切小块（或用枸杞子15克），粳米60~100克，加葱姜适量共煮粥，粥将熟时调味。连服数天。此粥温阳益肾，中老年人脾肾阳虚怕冷者适用。
*姜附烧狗肉 狗肉1000克，熟附片30 克，生姜50 克。将附片放锅中，先煎1 小时，然后将洗净切成块的狗肉、切片的生姜以及葱与大蒜等，放入锅中加水适量炖煮，肉将熟烂时调味。此方温肾散寒、壮阳益精，畏寒肢冷、夜多小便者服食效佳。
*温肾胡桃仁粥 取熟附片10 克煎1 小时后去药渣，然后加胡桃仁15 克、山药15 克、益智仁10 克、粳米适量，共煮粥。此粥温补脾肾、壮阳缩尿，适用于脾肾阳虚、小便频数的中老年患者。
