近日，江疏影发文：“相信我，夏天吃火锅是减肥的！”为了一探究竟，钱江晚报记者走进浙江省中医院风湿免疫科主任、全国老中医药专家学术经验继承指导老师宋欣伟教授的工作室。
“夏天吃火锅的人不多，主要是怕上火，但在夏天吃火锅的少数人里，我还真见过有明显瘦下来的。不过，因为对其中的原理还未进行深入考究过，所以暂不给大家做推荐。”宋主任说，夏天吃火锅在他看来是一剂“良药”，得根据不同的病症来把握能不能吃和怎么吃，像痛风病人一年四季都最好避免，而关节炎的患者则鼓励他们在夏天适当吃火锅。至于健康人群，夏天吃对火锅也是不错的调理养生方法。
正所谓四季养生，中医推崇顺应不同的时节来调理养生可事半功倍。夏季，正是天地之气交会，万物开花结实之时。因此，人体也应顺应夏气，调节人体阴阳平衡，从而为秋天乃至冬天做好机体抗病准备。如今一年比一年火爆的冬病夏治就是夏季“燥湿养阳”的典型。
宋主任说，老底子中医将人的体质分为“金、木、水、火、土”五型，其中水型和土型体质的人适宜吃火锅。
先来说说水型体质的人，易患肾方面的疾病，如水肿、腰痛等；水多阴寒，寒性凝滞，故水型体质的人易气血不通而患经络痹阻的关节骨痛等症；还常常因阳气不足，阴气偏盛，而易患肾阳虚衰，命火不足之疾患。因此，吃点火锅温热散寒恰到好处。
再来说说土型体质的人，湿气重，易患脾胃疾患，如腹痛、腹泻、水肿等病；由于湿性黏滞，易致气血运行缓慢而积湿生痰，所以多有痰饮、积聚、水肿等病；由于湿气通于脾，脾受损伤易致中气虚而引起内脏下垂等症。尤其是遇上潮热的天气，来点火锅除除湿气很有必要。
当然，夏季火旺还是“主旋律”，大家吃火锅的频率还是得控制好，一两周一次为宜。而锅底的辣度以微辣为好，以免“矫枉过正”，让身体的阴阳再次失衡。
