不知道女生朋友是不是跟本编有同样的经历，就是小时候长得瘦小、皮肤蜡黄，于是去医院检查，医生就说是贫血，还要再说一句“没关系，十人九贫，补补就好”。结果，女人几乎从小到大不定期地“补血”，特别是阿胶、红枣、红糖成为女人必备的“补血三宝”。然而，营养科医生却指出，所谓的“补血三宝”名不副实，真正的“补血三宝”是餐桌上的常见食物。 “补血三宝”名不副实 大家经常把红糖、阿胶和红枣称为“补血三宝”，那到底这“三宝”是否靠谱呢？这个说法并没有理论依据。 红糖属于糖的一种，其与白糖的区别只是它由甘蔗熬制，没有精制过，所以会保留糖的其他物质。“经期喝红糖水”其实就等同于“喝糖水”，只能起到补充能量的作用。而阿胶由驴皮加入黄酒熬制，其中最为丰富的是营养学认为质量较差的胶原蛋白。因此食用阿胶对补血并不会起到特别的作用，所谓吃完血气好转、手脚不再冰冷，只因其中黄酒起了促进血液循环的作用。至于干红枣，其铁含量也不高，如果从补充维生素C的角度来说，鲜红枣会很大程度优于干红枣，但是鲜红枣不易消化，所以也不可多食。 餐桌上常见的“补血”食物 补血补铁似乎是常识，尽管被诊断为贫血后，医生更倾向于使用铁剂来补铁补血，但也不可忽视饮食食物“补血”。 补血首先猪肝 在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。所以补血补铁的食物首选猪肝。所以女人在月经初潮时，可以选择猪肝粥或猪肝汤来补血。 不过，猪肝中还含有大量的胆固醇，因此食用的时候千万不要过量食用。 牛肉补铁还健脾 在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。所以，补血的话除了吃猪肝还可以吃牛肉。如果是给宝宝补铁的话，一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂，这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。患有胃病的女生在平时经常吃牛肉，还能达到健脾胃的作用。 大豆也含铁 铁质不仅仅只有在肉类食物中存在，在素食食物中同样也有含铁食物的存在，比如大豆。研究发现，每100克大豆中含铁9.4毫克，虽然大豆中含有的铁质较高，但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。 除了以上这三种常见的补血食物外，女人补血还可以吃菠菜、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等等。
