人类大脑能力的锻炼和提高都是来自于眼、耳、口、鼻以及触觉等，来完成对于事物的认知过程。过分自信的人类通常只相信自己的眼睛，而忽略开发其他重要器官。其实嗅觉对于事物的认知，也是人类求生和提高生活质量最基本的一个途径。研究表明——
嗅觉细胞每年减少1%
从婴儿到成年，嗅觉细胞的发育和死亡趋势有矩可循。在视觉和触觉尚未完全发育的时候，婴儿对于母亲和食物的基础判断基本上是依靠嗅觉，尽管吃在嘴里，但还要嗅在鼻子里。对于大多数人而言，从10岁开始，嗅觉细胞每年以1%的速度减少。因为随着生命的衰老，鼻黏膜的厚度和水分都会有很大变化，嗅觉细胞更容易因受伤而减少，因此保湿和保持呼吸道通畅十分重要。呼吸道的病毒感染可以加速对嗅觉细胞的破坏进程，预防呼吸道传染病是保护嗅觉的重要举措。
保护和开发嗅觉益处多
开发嗅觉始于10岁 由上可知，人们应从10岁开始就对嗅觉进行训练（多闻），以帮助自己储存更多的气味信息。其好处为：
保持食欲 对于食物香甜的感受会大打折扣，从而使人减少进食的乐趣。
唤起美好感受 人的一生当中有很多美好的回忆是通过各个器官的协调作用而储存在我们大脑中的。不管你活到多老，只要头脑还能正常工作，就一定会不时回想起因为母亲的关爱而让你感到最安全和幸福幼年时代；当你成年的时候，你爱慕的人身上散发的沁入肺腑的气息会让你在各种时刻回味；诸多的花香、果香和调料的味道，一定会有一些让你钟情，能让你想起妈妈做的菜肴、田边生长的花卉、果园里飘逸的果香……对于这些气息的记忆与遐想，能让人体产生更多好的激素，唤起美好的感受。所以说，高水平的嗅觉会更让人感受到生活的充实。
促进环境优化 某些气味对于人的注意力、创造力，甚至人格会产生明显的影响。例如老师和家长绝不会希望在清静的教室或图书馆里充满使人想入非非的外激素气味；当你闻到一缕淡淡的清香，一定会舒展眉头，感觉压力得到释放；而当你闻到周围有人不及时更换衣服、鞋袜而发出臭味，口气带有烟草、大蒜味，或排出难闻的气体时，也一定会本能地减少呼吸次数或是紧锁眉头。
