春暖花开的时节,不少人陶醉其中。喜欢喝茶的朋友,很多人都知道“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”的说法。现在不少大型超市、茶叶店、药店,也有不少销售花茶成品和半成品的柜台,很多人也都泡起了一杯杯辉映着春光的靓丽花茶。但是,从中医养生的角度看,花茶喝对了有助于防病保健,如果喝得太“花”,还会对健康造成损害。 菊花明目但伤胃 瞿女士最近喜欢上了喝花茶。由于自己是从事IT行业的,眼睛看屏幕的时间较长,时常感到眼睛酸胀,所以在网上寻找了一些保护眼睛的方法,最终她选择了喝菊花茶。因为她在网上了解到,菊花茶能够明目,其保健作用似乎与她有些契合。没喝几天,她觉得自己的肠胃出现了一些不适,本来胃不好的她最近更不舒服了,特别是吃凉食的时候症状更加严重。后来到我院治未病中心就诊时才明白,原来是喝菊花茶惹的祸。菊花尤其是野菊花是偏凉性的,胃寒的人不宜多喝。 其实,还有不少朋友喜欢把很多种花一起泡着喝,不但颜色好看,也希望自己所饮用的花茶能有更多的保健功效。那么,这样的喝法正确吗?喝花茶的朋友们又有哪些应该注意的呢? 花茶都有药性 花茶也是中药,几乎都有药物作用,不宜喝得太“花”。一是防止效用抵消,二是防止效用太过损伤身体健康,三是如果不对证型服用反而会适得其反。虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不宜喝;而金银花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚寒的朋友不宜饮用。 以大家最常喝的菊花茶为例,《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载,“菊花性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代医学研究也证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇。但是,正因为菊花有降血压的功效,所以不可以过多饮用菊花茶,特别是血压偏低和正常的老年人群尤其要引起重视。另外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒者、容易腹泻者最好不要饮用。一般情况下,菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。 根据体质喝花茶 许多花茶具有药用价值,都有一定的适应人群与禁忌人群,所以服用花茶最好在中医师的指导下饮用。像热性体质的人,宜“热者寒之”,适量饮用性味偏寒凉的花茶;而虚寒体质的人则应“寒者热之”,适用性偏温的花茶。性味平和的花茶则大多数人可选用。性寒的花茶主要有金银花、菊花、槐花等,性温的花茶主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花等,性平的花茶主要有合欢花等。 至于有的人喜欢一杯茶里放上五六种花茶,这一做法是非常不科学的。花茶搭配得越多其功效就越多,同时对身体可能造成的不良影响也就越多。因此大家在喝花茶之前,一定要从中医师那里了解清楚花茶的功效与注意事项。另外还要提醒的是,花茶宜现泡现饮,不宜喝隔夜花茶。