无锡市人民医院主任药师 陆基宗 陆 一
许多水果具有轻度降血压的作用。原因主要有四个方面：1. 许多水果含有丰富的钾，在体内钾有对抗钠升高血压的作用，且可促进钠和水分的排泄，从而减少血容量而降血压。2.钾可降低交感神经对多种应激的反应，改善血管压力感受器的功能，有利于降压。3.许多水果含有大量的VC和尼克酸等，对血管有保护作用。4.从中医角度看，许多水果具有清热、解毒、养阴和降压作用。
●香蕉 香蕉含有多种维生素和丰富的钾，能清热降压，可常食。用香蕉皮或果柄30～60g，煎汤服也有效。香蕉味甘，性寒，且有润肠、通便作用，尤其适用于老年患者。
●苹果 内含苹果酸，枸橼酸，果胶，维生素A、B、C、E等多种营养素。研究显示，多吃苹果有益于盐摄入过多的高血压病患者。苹果中丰富的钾离子和果胶等可调节细胞间的钾钠平衡，保护心脑血管，有利降压；也可增加血管的弹性，促进胆固醇的代谢。
●葡萄 富含葡萄糖、氨基酸、酒石酸、枸橼酸、苹果酸及多种微量元素，有较好的降压作用。
●柿子 味甘，性寒，有清热止血、生津润燥和祛痰止咳的作用。新鲜柿子含碘和钾特别高，营养也好。近年来柿子控制高血压和动脉硬化等的效果受到肯定。可取鲜柿子榨汁，用牛乳或米汤调服。
●荸荠 有清热降压作用。可用鲜荸荠、海蜇各30～60克煮汤，每日3次，既能降压，又可化痰止咳。
●菠萝 常吃菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用，有改善血液循环的功效。
●红枣 含有大量的VC和尼克酸等，对毛细血管有保护作用，可对抗高血压引起的血管硬化作用。
●橘子 富含维生素C、枸橼酸和葡萄糖等多种营养成分。适量吃橘子有利降血压，且可加速胆固醇转化，预防动脉硬化和中风。橘皮中含黄酮类化合物，可扩张冠状动脉，增加毛细血管韧性，有利于降血压和防治动脉硬化。
●山楂 山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。可选野山楂10粒（鲜品为佳），捣碎加糖30g，水煎常服，有良好的降压降脂、健胃消食作用。
●猕猴桃 含有丰富的维生素C、B，以及多种有机酸和糖类等，有清热利尿、活血、降血压和降血脂等作用。
