据报载，湖北省农业厅近日对全省农产品质量安全进行例行监测。通过对20个蔬菜品种的监测表明，生产基地抽检全部合格，超市有5个样品超标，超标率为8.9%。超标率已由去年同期的第二位上升到第一位，竟然高出农贸市场和批发市场。近几年来，发生因蔬菜农药残留超标导致的食物中毒不时见诸报刊荧屏。
造成蔬菜农药残留形势严峻的原因主要有五：一是我国农药和化肥的使用量已经达到了高峰，加之工业和生活“三废”污染，使得一些农产品中农药残留超标；二是少数农药用户不讲科学，无视法纪，乱用、滥用农药；三是一些明令禁止、取消使用的剧毒农药，一些地方仍然继续销售和使用；四是一些地方尚未实行无公害蔬菜市场准入机制，市场上普通蔬菜和无公害蔬菜鱼龙混杂；五是无公害蔬菜检测手段尚不完善，这些易造成蔬菜农药残留超标。
专家提议，相关部门应对散在农户家中的甲胺磷、甲基对硫磷等禁用农药进行清查和收缴。对各类杀虫剂、除菌剂、除草剂进行“优胜劣汰”，为菜农选出一批蔬菜良药。
所有蔬菜批发市场、农贸市场、蔬菜加工厂、配送中心，都要设置蔬菜农药残留量检测室，配备蔬菜质检员，上市蔬菜必须经过农药残留量的检测，对无公害蔬菜实行挂牌销售。
加大处罚力度，从物质和精神上打击生产经营污染超标蔬菜和瓜果者。
湖北 宋哲先
