糖尿病友出门这样稳血糖，管用！ 糖尿病同伴 目前，人们外出就餐频率日渐增加。而糖尿病人外出就诊、外出办事，也不可避免，但是如果自己不掌握一些知识，就难免让血糖不好控制，也存在不安全的因素。出门在外，有的糖尿病人还不好意思告诉别人自己是糖友，所以更应该了解一些技巧，比如如何点菜，如何吃喝，要注意什么等，糖尿病同伴总结了这13方面的重要甜点，糖尿病人要掌握这些技能，血糖就好，也对自己健康有保障： 1、煮和炖别多吃。 很多人认为煮出来的菜清淡，但是实际上，由于烹饪时间延长，很可能导致食物中的营养成分被破坏。同时，在餐馆里常见的水煮鱼和乱炖等菜可能过油过咸，因此不建议糖尿病友常吃这些菜。 2 、红烧、勾芡类以及拌沙拉酱的菜品，控制总量下可少吃。 虽然沙拉酱的脂肪含量较高，但在摄入油较少的情况下，可以加一些在菜中调味。一般来说，2-3克淀粉就足够一个汤勾芡的量，对糖友的影响不大，但是如果勾芡中淀粉比较稠，应当计入主食的量。当然，带有这些词汇的菜以及煎炸食品最好还是少吃，以避免总摄入量超标。 3、蒜煮熟吃应计入主食量。 蒜有很好的抗氧化、增强抵抗力的作用。虽然并没有明确证据表明蒜能够降血糖，但由于糖尿病人一旦生病，康复起来比一般人困难，因此吃一些蒜对于糖友是有好处的。需要注意的是，平常生吃一两瓣蒜没关系，但是如果和菜一起做熟吃，应当计入糖尿病人的主食量中。 5、凉拌菜可以多吃。 对于糖友来说，这是一种比较推荐的烹饪方法。一般而言，凉拌菜中的油、盐等调味料放的并不多，因此其中的脂肪和钠的总量较容易控制。凉拌前建议将菜用热水焯一下，这样更加卫生。同时，食材中的草酸、嘌呤等对糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的，焯一下能够去掉这些成分。蒸菜作为一种热菜的做法，在加水少，盐分和油控制得当的情况下，营养不容易流失，因此也是一种糖尿病人可以选择的做法。 6、 不喝含糖饮料； 7、饮酒在建议的范围内，尽量避免饮酒，如喝酒喝两杯啤酒，或一杯红酒，一定不要空腹喝酒防低血糖；糖尿病患者不可以吸烟（动脉硬化），甚至是二手烟也应尽量避免。 戒烟可采取逐步减少的方法，坚持就会成功。 8、协调好主食与药物的时间关系，注意降糖药物及胰岛素的使用时机，避免遗忘使用，以及服用药物或注射胰岛素后延迟进食而发生的低血糖； 9、避免就餐时间过长，吃饭的“长战线”容易在不知不觉中摄入过多热量； 10、如果可能，餐后适度运动，并监测血糖。 总的来说，糖尿病人因其病情、用药、身体状况等不同，营养状况应当参照营养医师的指导，重要的不单纯是一次两次某种食物的摄入，而是一定时间内摄入的总量。一个食谱不能一直使用，因为血糖的变化是一个动态的过程，因此，应当关注自己的血糖和体重变化，有条件的情况下，至少在两周内去一次医院，咨询营养医师，看是否需要调整饮食。 11、开车 开车前不可饮酒，血糖在正常或稍高范围。准备好含糖食物或正餐，如心慌、饥饿、哆嗦、头晕立即停车进餐制定行车计划，不要长时间行驶和疲劳驾驶。 定期检查身体，确保行车安全。 12、旅行 旅行前确认身体良好。物品准备：医疗小药箱：常用药品、应急药品、消毒用品、血糖仪、病历等。食品：苏打饼干、糖块、葡萄糖等应急食品。注意胰岛素的储存条件。合理安排进餐及休息时间，劳逸结合。 注意当地气候和饮食习惯。 13调整用药剂量，防止血糖波动 采用胰岛素治疗者，赴宴前可适当增加普通胰岛素2~4单位，以抵消宴会中可能过多的进食量。 出门之前按时吃药，再吃点普通的点心，这样在持续时间较长的宴会上就不会吃的过多。 如果要调整胰岛素剂量，记住在开始调整之前吃的什么食物。 睡前注射胰岛素时，要减少胰岛素用量，同时准备一些食物，以防低血糖的发生。
