流言：近日，在微信上热议的《教你5分钟消除牙垢》一文中提到，将草莓碾成糊状与发酵粉混合涂在牙齿表面，5分钟后刷牙、漱口，就能拥有像陶瓷一样白的牙齿了。事实上，上述方法并不能真正美白牙齿，反而会损伤牙齿。
果汁或醋让牙齿脱矿
用草莓糊加发酵粉除牙垢的方法来自美国的一个杂志，其中提到草莓中含有的果酸可以作为一种收放剂，能清除牙齿表面的污点。当它与发酵粉混合时，就成为一种天然的牙齿清洁剂，可以去除咖啡、红酒、可乐在牙齿表面留下的污渍。
点评：牙齿的牙冠是由牙釉质、牙本质、牙髓组成的。草莓、食醋、柠檬汁等食物含酸性物质，这些酸性物质能让牙釉质表面的钙磷脱落，这一过程叫做脱矿（也叫脱钙）。一般情况下，脱矿能导致牙齿色泽改变，变成一个个白点，甚至形成凹陷或细沟。轻微的脱矿尚可用含氟钙的牙膏反复刷来补救。若严重脱矿，就需要到医院进行专门的治疗，将钙剂渗入牙齿。事实上，像陶瓷一样白的牙齿是不健康的。牙釉质是透明的，牙本质是淡黄色的，因而正常的牙齿颜色应该是淡黄色的。牙齿之所以会变得越来越黄，主要是因为外源性着色。平时吃的食物都含有色素，比如酱油、巧克力、咖啡、茶等，都会让牙齿变黄。
自制摩擦剂会伤牙釉质
还有一些洁牙的偏方在网上流行：把橘子皮晒干后磨成粉，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以变白；刷牙时在牙刷上用点酵母粉可帮助牙齿变白；把生花生嚼碎后，不要吞下去，拿花生屑当牙膏刷牙，可以让牙齿变白；把墨鱼（乌贼）的骨头碾碎放在牙刷上当牙膏使用，可以美白牙齿。
点评：墨鱼的骨头碾碎了，相当于起到一种研磨颗粒的作用。普通牙膏里就含有研磨颗粒，但是它较细且柔软，不会损伤牙齿。骨头颗粒这么大，很可能损伤牙釉质。与墨鱼骨粉相似的是，酵母粉、花生碎、橘子皮粉等颗粒较大，用来摩擦去牙垢，可能在牙釉质表面产生划痕，从而对牙齿造成损伤。此外，如果花生没有嚼碎，残留在牙缝中，容易产生蛀牙。（陆桂芳 郭丽丽整理）
