本报讯(通讯员 崔玉艳 记者 杨彦) 目前,正值水果的换季时节,芒果、菠萝等许多新鲜的热带水果开始纷纷上市。近日东南大学附属中大医院皮肤科来了许多面部红肿、嘴部周围发痒的患者,他们的特点是都吃过芒果。经诊断,这些患者为芒果过敏反应。
今年6岁的冬冬第一次吃芒果,特别喜欢那酸酸甜甜的味道,嚷着还要再买,但连续吃了几次之后,却突然出现不适,嘴唇开裂,唇角上还起了一圈泡。昨天冬冬的父母带着孩子来该院皮肤科就诊的时候,医生发现冬冬的整个脸都肿了,而且脸上还有很多小水疱。据悉,冬冬本身就是个过敏体质小孩,医生建议最好避免吃芒果或菠萝等容易过敏的水果。
冬冬的症状是典型的食物过敏,其病因在于第一次吃芒果时,体内的免疫系统发生了过度反应,将芒果中的食物分子视为外来病菌(即抗原),产生出相应的抗体,以后再次食用芒果时,即发生抗原抗体反应,使人体随之产生过敏症状。这一反应医学上称为“免疫应答”,是发生食物过敏的关键。
张敬东主任医师介绍,轻微的过敏者在停止食用水果,将脸、手洗净后,几天就会恢复。但如果症状严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,专家提醒就应该到医院就诊,在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物。专家建议,吃芒果时最好切成小块,用牙签送到口内,尽量不要碰到嘴唇周围,吞入口内会更保险,碰过芒果汁后要注意洗手。一旦出现过敏,最好来医院就诊,不要自行处置。
还有的市民对菠萝也过敏,主要是其中致敏物质可能是菠萝蛋白酶,一般食后10分钟至1小时发病,主要表现为急性阵发性腹部绞痛,伴呕吐及腹泻。有些病人有皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、四肢及口舌发麻、多汗,严重者甚至呼吸困难、休克、昏迷。所以在食用菠萝时,应将新鲜菠萝切片,用淡盐水浸泡30分钟或煮熟,这样的处理不仅使菠萝口味更加甜美,还达到了脱敏的效果。