皮肤为何会出现皱纹
随着年龄的增长，逐渐降解的弹性蛋白使皮肤慢慢失去弹性，真皮层的成纤维细胞生成的胶原蛋白和皮下脂肪也在减少。由于这些变化，皮肤开始出现皱纹。一些外界因素，如阳光照射和环境污染也能加快皮肤的衰老。除了健康的生活方式外，一些有信誉的护肤品的确有减少皱纹出现的功能。
抗皱护肤品分三类
维生素类型
维生素C类 胶原蛋白前体里的脯氨酸残基在发生羟基化反应时，必须有维生素C做辅助因子参与，胶原蛋白才能合成。这也是在面部贴黄瓜片和一些水果片有美容作用的根本原因。
维生素E类 它是自由基的清除剂，因此能消除引起皮肤老化的环境因素，保护皮肤细胞免受活性氧和自由基的破坏。
由于以上两个化合物都不稳定，因此必须在制作护肤品时，将它们制成乙酸酯和磷酸酯。这样才能使它们渗入皮肤细胞，然后在酶的作用下释放出具有活性的维生素E和C。由于这两种酯类化合物的性质稳定，所以抗皱效果也更好。
维生素A类 维生素A普遍存在于包括皮肤和黏膜的上皮内衬中，视黄醇是它在体内的代谢产物，有促进皮肤再生的功能。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得粗糙，并引发眼疾，影响骨骼的代谢与重建。
视黄醇 在正常情况下，细胞更新的速度大约为28天。在视黄醇的参与下，细胞的更新速度可缩短为14天左右。胶原蛋白酶和弹性蛋白酶是破坏胶原蛋白和弹性蛋白的两种物质，而视黄醇能抑制这两种酶的活性，促进胶原蛋白和弹性蛋白的合成。
但是视黄醇的化学性质不稳定，直接添加在护肤品里容易发生分解，使抗皱作用明显降低。如果把它制成稳定的棕榈酸酯，就可以使它渗入皮肤，并被细胞里的酶分解成有活性的视黄醇。还有一种方法，即把视黄醇包裹在微型胶囊里供人使用。
视黄酸 维生素A的另一种氧化衍生物视黄酸（全反式）是美国FDA批准的唯一有抗衰老作用的活性成分。研究证实，视黄酸能刺激真皮层的成纤维细胞生成胶原蛋白，而且直接把视黄酸涂抹在皮肤上就有抗皱的作用。但它对深层皮肤存在多种副作用，因此视黄酸作为药物，只能制成药膏用于治疗痤疮，而不允许在化妆品中使用。
除了β-胡萝卜素以外，在蔬菜和水果里还含有20种能转化成维生素A的胡萝卜素，这是多吃蔬菜和水果能防止皮肤老化的另一个原因。
羟基酸类型
添加在抗皱护肤品里的α-羟基酸（如乙醇酸与乳酸）和β-羟基酸（如水杨酸），可清除皮肤表层的角质细胞，并促使表皮层的基底细胞更快地生长出新的皮肤细胞。因此，皮肤能暂时呈现出细腻、鲜亮的外观，这就是所谓的换肤作用。
在抗皱护肤品里添加多羟基酸（如乳糖酸），是因为它对皮肤的刺激性要比α-羟基酸小，保湿作用更好。但其功能与所使用的浓度显著相关：当使用浓度为5%时，乳糖酸能增加细胞的更新速度；当浓度过高时，对皮肤有刺激作用。遗憾的是，目前许多护肤品里乳糖酸的浓度只有3%，这就使抗皱效果减弱许多。
水果里也含有α-羟基酸、维生素C和丰富的多酚类物质，这也是多吃水果能使皮肤保持柔嫩的原因。
多肽类型
寡肽 寡肽是由10个以下氨基酸组成的短链肽，具有与视黄酸相似的抗皱作用，但对皮肤没有刺激作用。
最常用的寡肽由3～6个氨基酸组成，因为其分子量小，能渗入皮肤深层。例如，由2个赖氨酸、2个苏氨酸和1个丝氨酸组成的五肽棕榈酸酯有减少皱纹和细微线痕的作用。在亲水的五肽链上接入亲油的脂肪酸基，有助于刺激胶原蛋白和弹性蛋白的生成。
肉毒杆菌毒素 把肉毒杆菌毒素注射到皮肤里，能使面部肌肉发生暂时的瘫痪，从而使皱纹减少或消失。
寡肽能中断使肌肉收缩的神经脉冲的传递，而肌肉的放松会使皱纹形成的过程消失。因此，寡肽能用来代替肉毒杆菌毒素，但效果没有注射肉毒杆菌毒素明显。
小贴士 抗皱护肤品怎么用
室外活动少者 适合选用第二类、第三类抗皱护肤品。
室外活动多者 白天适合选用第一类抗皱护肤品，晚上适合选用第二类、第三类抗皱护肤品。
演艺人员和公众人物 肉毒杆菌毒素不具有直接的抗皱功能，适合演艺人员和公众人物在特定场合使用。
皮肤过敏者 应避免使用第二类抗皱护肤品。
