医生介绍，许多乳腺癌病人需要进行一定周期的化疗，在杀灭肿瘤细胞的过程中，也会带来一些副作用，如恶心、呕吐、食欲下降、免疫力低下、白细胞下降等等，影响化疗的正常进行。因此，化疗期间应注意饮食调理，增强免疫力，从而使化疗顺利完成。
1、营养要充足：乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间应适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦肉、鸡肉、鱼类等，忌食油炸类食品，少吃腌制食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可食用一些山楂、金橘、萝卜等健胃食品，增加病人食欲。
2、多吃富含抗癌成分的食物：研究表明下面几种食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。
（1）卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醛，可以阻止体内致癌物质诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤生长。
（2）大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，还含有维生素c、维生素a等成分，可以起到抗癌作用。
（3）豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。
（4）芦笋中含有组蛋白，能够有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富的抗癌成分，经常食用对乳腺癌病人有一定益处。
3、适当进食一些新鲜的水果：新鲜的水果如猕猴桃、西瓜、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素c、维生素b，具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞下降、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。
4、合理安排饮食与化疗的时间：化疗常引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。静脉化疗当天，饮食应清淡可口，最好能在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，可减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服药较好，因为血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。口含姜片对止呕也有一定帮助。
本报记者翁小红
通讯员马柳丹文/摄
