患者男，40岁。主因进食蚂蚱后皮肤瘙痒、心慌20分钟就诊。患者20分钟前与家人在饭店进食油炸蚂蚱，约数分钟后全身皮肤发红、皮肤瘙痒明显、有散在风团，伴有心慌、胸闷，头晕出汗，无发热，无腹痛腹泻，无呕吐。家人紧急将其送至我院就诊(一同进食者无类似症状)。既往无特殊疾病，但属过敏体质。
查体：体温36℃，脉搏110次／分，呼吸18次／分，血压80／60 mmHg。意识清，全身皮肤发红，散在皮疹，豆粒大小，高于皮面。心电图、血常规均未见异常。初步诊断：蚂蚱过敏。立即抗过敏对症治疗，12小时症状缓解离院。
蚂蚱又名蝗虫，为药食两用昆虫，肉质鲜嫩，味美如虾，且富含多种维生素和微量元素，因此颇受食客青睐。然而本位患者属过敏体质，进食蚂蚱后过敏，可能与蚂蚱中异型蛋白质有关。
体会：本例过敏反应发生迅速，属于速发型变态反应。食物过敏症，临床以上胃肠道症状及荨麻疹多见，而进食蚂蚱引起过敏性休克者较少见。另外笔者还曾遇到进食豆丹、甲鱼、蝉、蚕蛹出现类似过敏的患者。
江苏连云港市中医院急诊科 张月战
