春夏之际，正是外出旅游的黄金季节。蔡先生一家三口高高兴兴地去云南昆明旅游，哪知这时妻子和孩子都拉起了肚子，使游程不快。近来，这样的患者还真不少，有报道说，旅游者中约有30%的人发生腹泻。为何会这样呢？
外出旅游出现腹泻，人们会说这是水土不服。而发生旅行者腹泻的危险性与旅行者的易感性、饮食习惯、停留时间有关，但最重要的是旅游的地方。一般来说从发达地区到不发达地区、从城市到农村，接触了当地食品、公共饮食设施以及食用被污染的食物和水，其发病率就高。
旅行者腹泻多为自限性，可自行好转，但5%~10%可能发生痢疾，1%~2%旅行者发生腹泻可长达1个月以上，个别患者长达6个月以上且转为慢性腹泻。在旅行腹泻者中，60%~80%可分离出病原体，最常见的致病菌是大肠杆菌，此类致病菌感染常导致轻度腹泻。另外，腹泻还可能与胃肠感觉过敏有关。饮食习惯的突然改变，可导致胃肠过敏、功能紊乱而出现腹泻。
预防旅行者腹泻，分餐制是第一道防线。当地饮用水，包括冰块，应避免食用，可经过煮沸再饮用，也可饮瓶装或碳酸饮料；生的或半生的肉类、水产品、乳制品应避免食用，而蒸煮的热食品最安全。对于本身患有疾病者，如重度肾病、肝病、炎症性肠病，胃切除无胃酸或应用类固醇药，免疫功能低下，还应采取预防措施，如口服次水杨酸铋，可显著降低腹泻发生率；发生了腹泻，服用洛哌丁胺（易蒙停）可减少腹泻频度，缩短病程；服用黄连素或氟哌酸来杀灭病菌也是必需的；还应恰当补充液体，摄入适当的碳酸饮料、热肉汤或清汤，补充适量的食盐；应避免摄入牛奶和乳制品。随着腹泻的改善，饮食可随之增加。腹泻应在48小时内缓解。如果出现全身症状或血便，则应尽快就医。
