本报讯 (记者韩 璐)中国酿酒工业协会副理事长王琦日前在茅台集团白金酒专家品鉴会上指出,尽管我国保健酒行业销售总额正以年均30%的速度递增,但其行业标准和市场规范亟待完善。
王琦说,就我国的行业现状来看,“保健酒”这一说法并不规范,更确切的称呼应该是露酒。所谓露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基,通过加入不同的药材等制成的、具有一定营养补益功能的饮料酒。他强调,在目前的露酒市场上,只有少数产品拿到了“食健字”批号,至于大部分没有批号的产品,只是露酒,不是保健酒。
据介绍,茅台集团此次推出的白金酒提出了“中国式调养酒”理念,意在迎合亚健康人群的消费需求。有专家表示,虽然18味入酒药材属“轻方组合”,但仍需明确产品的适用人群。