最新一项研究显示，吸烟不仅可以导致癌症和心血管疾病的发生，还可以影响味蕾的形状并损害味觉，使味觉变迟钝，在食用食物时感觉到味觉下降。
希腊亚里士多德大学的科学家对62名平均年龄在25岁的年轻军人进行了研究，其中一半是烟民。研究人员对他们的味觉敏感性和味蕾的形状进行了检测。检测结果显示，吸烟者舌味蕾的形状比不吸烟者更扁平，不过二者在量上没有区别。
亚里士多德大学的这一研究小组领导者巴夫洛夫说，统计学上的重要不同是吸烟者和不吸烟者味觉阈差异。巴夫洛夫说，吸烟可以改变味蕾的形状，亦可影响血管的构造。烟碱可以引起味蕾的功能和形态改变，而在数量上并没有明显改变。吸烟是导致味觉敏感性下降的重要因素。
（本文源自WebMD 李 勇编译）
