从科学的角度出发，1岁多一点的宝宝，是训练自己吃饭的最好时机。宝宝自己吃饭，是一种很复杂的活动，它会高度协调宝宝的手、眼、嘴的动作，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合。这些协调与配合受大脑的指挥有利于宝宝健康发展，有利于培养宝宝不挑食、不偏食的习惯形成，还有利于培养宝宝求知欲和好奇心的心理发育。那么，如何训练宝宝自己吃饭？
1、让宝宝用手抓着吃。先让宝宝抓面包片、磨牙饼干；再把水果块、煮熟的蔬菜等放在他面前，让他抓着吃。刚开始时，一次少给他一点，防止他把所有的东西一下子全塞到嘴里。
2、把勺子交给宝宝。刚开始时，给宝宝一把勺子，你自己拿一把，在宝宝自己吃的同时喂给他吃。可以给宝宝戴上大围兜，在宝宝坐的椅子下面铺上塑料布或不用的报纸。注意照顾到宝宝的实际能力，当宝宝吃累了，用勺子在盘子里乱扒拉时，把盘子拿开。不过，可以在托盘上留点儿东西，让他继续做实验。
3、注意宝宝好的自己吃饭环境。应为宝宝提供他最爱吃的食物，为宝宝准备一套喜欢的餐具，可用小碟子装宝宝的食物。让就餐的环境轻松而且愉快。
4、需要注意的问题：不要逼宝宝吃不喜欢吃的东西，同一种食物可以换一种制作方法试试，也不要总是强迫宝宝多吃，宝宝能自己吃了，一定不要再喂他。
