研究者分析了89个实验，共1750万名成年人，包含77000名胃癌患者。结果显示，每天摄入三份以上的酒精饮料会明显增加罹患胃癌的风险；每天食用1.8盎司(约51克)的加工肉类会导致患胃癌风险上升18%；BMI指数(一种体重升高比)每增加5个单位，患胃癌的风险也随之增加23%。此外，他们还关注了这三个危险因素对两种不同类型胃癌的影响，比如超重会诱导胃上部癌的患病风险增加，而酒精和加工肉类则会增加胃下部癌的患病风险。但关于这三个因素对胃癌患病率的影响是否存在叠加效应，业内依然存在着争议。不过可以肯定的是，采取多种防癌饮食策略的人其患癌风险要远远低于仅采取单种防癌策略的人。医牛点睛：还在想着喝啤酒吃烤串儿养肥肉？管住嘴迈开腿，要记得远离癌症完全可以从身边的小事做起。
