你知道吗？皮肤也有生物钟，会在特定时间进行细胞增殖、再生。皮肤作为人体对外界的第一道保护屏障，这个生物钟起了重要作用，能够控制中波紫外线（UVB）诱导的DNA损伤和皮肤癌。
最近，《细胞报道》（Cell Reports, IF 8.282）发表了一项研究，结果显示，吃饭时间和皮肤生理学有关联，并且会改变中波紫外线诱导疾病，比如皮肤癌、早衰。
研究使用了夜晚行动的小鼠作为实验对象。通过改变它们的进食时间，观察它们被中波紫外线照射时皮肤的损伤程度。结果发现进食异常的小鼠皮肤损伤更加严重。
研究人员分析其原因指出，异常的进食时间会抑制DNA修复基因的表达，同时改变了基因的氧化代谢和皮肤对中波紫外线诱导的DAN损伤的敏感性，以至于造成皮肤疾病，比如晒伤、皮肤老化和皮肤癌。
根据美国加州大学欧文分校（University of California at Irvine）和O'Donnell大脑研究所神经科学系的负责人Joseph S. Takahashi的说法，这项发现可用于解释吃夜宵的人对日光照射的抵御能力更脆弱，更易引发早衰和皮肤癌。Takahashi博士有一项里程碑式的发现——时钟基因调节昼夜节律。他今年的一项研究证明进食时间比摄入的总热量对体重的影响更加关键。他仍在研究饮食对衰老和长寿的影响。
医牛点睛：皮肤生物钟会因为进食时间异常而改变，所以，皮肤不好可能要注意你的饮食时间咯。
